บีทยัดไส้

บีทรูทเดือดในผิวแล้วเย็นและตัดด้านบนซึ่งจะเป็น ส่วนผสม ต่อไป :

• บีท - 1 กิโลกรัม
• แครอท - 0.5 กิโลกรัม
• เนย - 0.1 กิโลกรัม
• หอมใหญ่ 3-4 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม - 3-6 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 1 ช้อนชา
• กรีน - - เพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทยดิน - - เพื่อรสชาติ

คำแนะนำ

บีทรูทเดือดในผิวแล้วเย็นและตัดด้านบนซึ่งจะใช้เป็นฝาเพื่อไม่รีบโยนลงในเศษอาหาร หัวใจจะต้องถูกตัดออก แครอทมี sauted กับหอมสับในเนย ทิ้งหัวหอมไว้สำหรับการออกแบบขั้นสุดท้ายของจาน หัวใจก็ไม่ควรถูกโยนทิ้งไป มันถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อและเชื่อมต่อกับ passer-by จากนั้นจึงนำผักสลัดเกลือพริกไทยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์มาผสมทุกอย่าง ใส่ยัดไส้ในหม้อชั่วคราว และด้านบนของฝาด้านซ้ายที่จุดเริ่มต้น ขนมขบเคี้ยวเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมและตกแต่งด้วยแหวนหอม

เสิร์ฟ: 8