สำหรับ 4 มื้อ:
เนื้อปลาแซลมอน 600 กรัมน้ำมะนาวผักชีฝรั่งที่สับ 30 กรัม 50 กรัมของหัวหอม 2 ไข่ 3 ช้อนโต๊ะอาหารชีสกระท่อม 2 ช้อนโต๊ะขนมปัง 5 ช้อนโต๊ะข้าวเกรียบ 2 มะเขือเทศเกลือ 3 ช้อนโต๊ะมายองเนส , 200 กรัมครีม, 5 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
เตรียม:
1. ปลาสับละเอียดเทน้ำมะนาวใส่ผักชีฝรั่งครึ่งหัวหอมและเกลือ ตีไข่ผสมกับชีสกระท่อม, breadcrumbs และชิ้นส่วนของปลา ลูกกลิ้งจากเนื้อดินและม้วนในเกล็ดข้าวโพดป่น
2. ตัดมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดเปลือกหั่นละเอียด ผสมกับมายองเนสครีมเปรี้ยวและต้นหอม ปรุงรสด้วยเกลือ
3. ทอดปลาในน้ำมันพืช (8 นาที) ใส่จานบนจานและเสริฟกับซอสมะเขือเทศ
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
ในส่วนหนึ่ง 580 กิโลแคลอรี
โปรตีน - 42 กรัมไขมัน -16 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 66 กรัม
กุ้งอร่อยบน "เบาะ" ก๋วยเตี๋ยว
สำหรับ 2 มื้อ:
ก๋วยเตี๋ยว 200 กรัมเกลือ 1 ช่อใบโหระพา 2 ช่อดอกโรสแมรี่ 1 ช้อนโต๊ะถั่วสนชีสขูด 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันผัก 8 ช้อนโต๊ะพริกไทยดำบดละเอียดกุ้งดิบ 1 ก้อนกานพลู 1 กระเทียม
การเตรียมอาหารมื้อ:
1. ต้มก๋วยเตี๋ยว ผสมใบโหระพากับถั่วชีสและน้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสและบดส่วนผสมในเครื่องปั่น
2. ลอกกุ้งไปที่หาง มีการตัดพนักพิงเอา insides มืด กระเทียมจะผ่านการกดและอุ่นใน 4 ห้องอาหาร ช้อนของน้ำมันพืชพร้อมกับโรสแมรี่ กุ้งทอด (1 นาทีในแต่ละด้าน) เกลือและพริกไทย
3. นำออกจากเตาความร้อนและไม่กระจายออกจากกระทะจนกว่าจะกลายเป็นสีใส (ใส่น้ำมันร้อนเป็นระยะ) ผสมก๋วยเตี๋ยวกับซอสเผ็ด ท็อปปิ้งกุ้ง
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
ในหนึ่งมื้อ 185 กิโลแคลอรี
โปรตีน - 7 กรัม, ไขมัน - 15 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 7 กรัม
ย่างสเต็กกับผัก
สำหรับ 4 มื้อ:
3 กานพลูกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว 1 ช้อนชาแห้งออริกาโนพื้นชิลี 7 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 4 สเต็ก 1 แครอทหัวหอม 1 เม็ดสีแดง 1 เม็ดก้านผักชี 1 ก้านใบพริกไทย 1 เม็ด 100 ผักกาดหอม 150 กรัมข้าวโพดกระป๋อง 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด
การเตรียมอาหารมื้อ:
1. ครึ่งกระเทียมสับและผสมกับน้ำมะนาวออริกาโนพริกน้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ พริกไทย หล่อลื่นเนื้อสัตว์และทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
2. แครอทหัวหอมและกระเทียมแบ่งเป็นก้อนใส่ถั่ว เกลือแล้วเท 2 ถ้วยน้ำ ปรุงตามที่ระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์ของถั่ว คื่นฉ่ายตัดเป็นวงแหวน, พริก, ลบเมล็ด - ลาย, ผักกาดหอมฉีกเป็นชิ้นทั้งหมดผสมกับถั่วที่ปรุงสุกและข้าวโพดกระป๋อง
3. สเต็กทอด สลัดแต่งตัวด้วยน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด เกลือและพริกไทย
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
ในหนึ่งที่ให้บริการ 650 กิโลแคลอรี
โปรตีน - 51 กรัมไขมัน - 35 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 31 กรัม
สเต็กภายใต้ "ขน" ของหัวหอม
สำหรับ 4 มื้อ:
3 bulbs ขนาดกลาง 120 กรัมของเนย 2 ชิ้นขนมปังสำหรับปิ้งขนมปัง 1 ช้อนชามัสตาร์ด 20 กรัม breadcrumbs เกลือดินพริกไทยสเต็กเนื้อวัว (180 grams), 1 ห้องอาหาร ช้อนน้ำมันพืช, 125 มล. ของน้ำซุป, 1 ช้อนชาซอสเข้มข้นซอสดำ
การเตรียมอาหารมื้อ:
1. ใส่หัวหอมลงในเนย 20 กรัมแล้วนำออกจากกระทะ ขนมปังตัดเป็นก้อนและทอดใน 20 กรัมของเนย ใส่หัวหอม ผสมเนยที่เหลือมัสตาร์ด breadcrumbs ปรุงรสและคนให้เข้ากัน
2 สเต็กให้แห้งและทอดได้ดีในน้ำมันพืช (3 นาทีจากแต่ละด้าน) ใส่เนื้อเกลือพริกไทยและนิดหน่อย ส่วนผสมหัวหอมใส่ชั้นหนาบนสเต็กให้เรียบและ "สีน้ำตาล" ภายใต้ตะแกรง
3. เติมน้ำซุปที่มีไขมันจากการคั่ว ซอสเดือดและข้น ฤดู ซอสเนื้อและเสิร์ฟพร้อมผักกาดหอมและมะเขือเทศเชอร์รี่
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
ในหนึ่งที่ให้บริการ 540 กิโลแคลอรี
โปรตีน - 41 กรัมไขมัน - 36 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 14 กรัม