- ผักชนิดหนึ่ง - 120 กรัม
- มะเขือเทศ - 50 กรัม
- พริกบัลแกเรีย - 30 กรัม
- ซอสเพสโต้ - 20 กรัม
- หัวหอม - 20 กรัม
- ถั่วไพน์ - 10 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 10 กรัม
- มะกอกดำ - 8 ชิ้น
- น้ำมะนาว - 5 กรัม
จัดเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด พริกไทยล้างให้สะอาดตัดเมล็ดและสับละเอียด มะนาวตัดชิ้น เราตัดแผ่นบรอคโคลี่ที่สวยงาม ตัดผักลงในชามสลัด ในชามสลัดเรายังใส่มะกอกตัดเป็นวงแหวน จากนั้นใส่หอมที่ตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ เพิ่มซอสเพสโต้ จากนั้นใส่ถั่วสน บีบน้ำมะนาวใส่น้ำมันมะกอกแล้วผสมให้เข้ากัน เราใส่ลงในจานและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 1