- น้ำ 1.5 ลิตร
- lingonberry สดหรือแช่แข็ง - 1 แก้ว
- น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
- แป้งสาลี - 2 st. ช้อน
- ยีสต์ที่ได้รับยุง - 1 ช้อนชา
บดแครนเบอร์รี่และบีบน้ำจากพวกเขา เพิ่มลงในน้ำและนำไปต้ม น้ำเกร็ด, ผัดกับน้ำตาลแล้วเย็น ใส่ยีสต์น้ำซุป, แป้ง, ผัดและปล่อยให้จนกว่าการหมัก (หมัก) จากนั้นปล่อยให้ kvass แน่นและทิ้งไว้ 3-5 วันในที่เย็น ในช่วงอากาศร้อนให้ดื่มด้วยน้ำแข็ง
เสิร์ฟ: 3