เมื่อปรุงชีสกระท่อมที่มีไขมันต่ำและชีสครีมคุณจะได้ของหวานอันละเอียดอ่อน กับขนมที่อบขนมนี้คุณจะคุ้นเคยจากสูตรของ "Cheesecake New York" การเติมชีสเค้กวันนี้จะเป็นแอปเปิ้ล รสชาติหวานและรสเปรี้ยวของแอปเปิ้ลจะทำให้ขนมมีความชุ่มฉ่ำและรสชาติพิเศษ หลังจากผิงชีสเค้กเย็นและใส่ในตู้เย็นสำหรับคืน และในตอนเช้าสำหรับอาหารเช้าตัดมันสำหรับการให้บริการ
ส่วนผสม:- บิสกิตคุกกี้ขนมปังกรอบ 200 กรัม
- เนย 100 กรัม
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันสกัดจากดอกทานตะวัน 10 มล
- เต้าหู้ 400 กรัม
- ชีสครีม 200 กรัม
- ครีม 50 มล
- ไข่ไก่ 3 ชิ้น
- น้ำตาล 100 กรัม
- วานิลลาน้ำตาล 4 กรัม
- แอปเปิ้ล 2 ชิ้น
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อให้ขนมนี้คุณต้องใช้บิสกิต, เนย, น้ำมะนาว; ชีสกระท่อมชีสครีมไขมัน (บ้าน 2 ช้อนโต๊ะ) ไข่น้ำตาลน้ำตาลวานิลลาแอปเปิ้ล
- ขั้นตอนที่ 2 เตรียมฐานทราย คุกกี้บดเป็นเศษ ผสมกับเนยอ่อนและน้ำมะนาว
- ขั้นตอนที่ 3 กำแพงและด้านล่างของรูปแบบที่สามารถถอดได้ควรทาด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ กระจายส่วนผสมทรายและน้ำมันให้สม่ำเสมอ ปิดแผ่นด้วยฟิล์มและใส่ลงในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
- ขั้นตอนที่ 4 ชีสกระท่อมใส่น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา
- ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มครีมและครีมชีส ดำเนินการต่อเพื่อเอาชนะ
- ขั้นตอนที่ 6 แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ตีไข่แดง
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่ส่วนผสมของไข่แดงลงในแป้งสาลี กระรอกเอาชนะไปที่ยอดที่คงที่และใส่เบา ๆ ลงในฝ่ามือนวดจากด้านล่างขึ้น
- ขั้นตอนที่ 8 เตรียมแอปเปิ้ล: ล้างแห้งเอาแกนกับเมล็ด ให้หั่นเป็นชิ้น
- ขั้นที่ 9 ใส่ครีมและครีมลงในฐาน
- ขั้นตอนที่ 10: นำแอปเปิ้ลไปรอบ ๆ เส้นผ่านศูนย์กลางและจุดกึ่งกลางของขนม ใส่ชีสเค้กในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสนำเข้าอบประมาณ 50 นาที แรกครอบคลุมชีสเค้กกับกระดาษ parchment 15 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการอบให้นำกระดาษออก
- ขั้นตอนที่ 11 เอาชีสเค้กออกอย่างระมัดระวัง อุ่นอุณหภูมิห้อง ทำความสะอาดในตู้เย็นในเวลากลางคืน เสิร์ฟพร้อมกับคาราเมลน้ำเชื่อมผลไม้