- มะเขือเทศ - 5-6 ชิ้น (ขนาดกลาง)
- กระเทียม - 4-5 Zubchikov
- น้ำมันมะกอก - 100 มิลลิลิตร
- ขนมปังที่เหนียว - ชิ้น 3-4 ชิ้น (โดยเฉพาะสีขาวหรือสีเทา)
- โหระพา - 30 กรัม (2-3 สาขา)
- ชีสขูด - 2-3 ศิลปะ ช้อน (โดยเฉพาะ parmesan)
- เกลือ - 1 ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส)
- น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส)
- พริกไทยดำดิน - 1-2 หยิก
- น้ำ - 1 แก้ว
ลอกเปลือกกระเทียมและสับหรือบด ทอดน้ำมันเล็กน้อยสักสองสามนาที มะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะเพิ่มกระเทียมทอดและเนยและนำไปต้ม ผักโหระพาครึ่งหั่นละเอียดและส่งไปยังมะเขือเทศผัดนาที 10 เพิ่มไปที่มะเขือเทศขนมปังป่นละเอียดซากของโหระพาและปรุงอาหารอีก 10 นาทีในช่วงเวลานี้มะเขือเทศควรต้ม ถ้าไม่คุณสามารถบดพวกเขาด้วยเครื่องปั่นหรือบด เพื่อให้เป็นมันเป็นที่พอใจ :) ถ้าซุปได้เปิดออกหนาแน่น - เพียงแค่เจือจางหรือเขาด้วยน้ำขึ้นเพื่อความสอดคล้องที่จำเป็น ลองซุปและเพิ่มถ้าคุณต้องการเกลือน้ำตาลและพริกไทย เราขยี้ชีสบนเครื่องขูดเทลงในน้ำซุปและผสม เราเอากระทะออกด้วยซุปจากจาน ทุกอย่างพร้อมแล้ว!
เสิร์ฟ: 4