- แป้ง - 500-600 กรัม
- นม - 2.5 ถ้วย
- น้ำตาล - 3 รายการ ช้อน
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ยีสต์ - 1/2 ชิ้น
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- เนย - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 1 ชิ้น
ในแก้วนมอุ่นเจือจาง 1/2 ถุงยีสต์ ใส่น้ำตาล 2 ช้อนชา ผสมและทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ สักครู่ก่อนที่จะมีโฟม ผสมส่วนที่เหลือของน้ำตาล เพิ่มไข่, แป้ง, เกลือและผสมให้เข้ากัน คลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ในที่แห้งและเย็นจนได้ปริมาณเพิ่มขึ้น แพนเค้กควรอบในกระทะร้อนในน้ำมันพืช แพนเค้กลามิเนตกับเนยและสแต็ค บูด appetit!
เสิร์ฟ: 2