พายอบจากแป้งสำเร็จรูปฉันต้องทำอาหารบ่อยๆเพราะสามีใช้เค้กแบบโฮมเมดกับความสุข (ฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อนทั้งหมดอยู่นอกเมืองกับทีมนักเรียน) เพื่อให้พวกเขามีความสุขและหลีกเลี่ยงการใช้อาหารอย่างรวดเร็วหรือศาลา shish kebabs ฉันทำทุกรูปแบบของบิสกิตโดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาชอบพิซซ่าและพายของฉัน วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะอบพายหวานกับชีสกระท่อม - ทั้งอร่อยและมีประโยชน์เช่นเดียวกับแคลเซียมจากนมเปรี้ยวจะถูกย่อยเร็วขึ้นตามที่แพทย์
ส่วนผสม:- แป้งยีสต์ 1000 กรัม
- เต้าหู้ 400 กรัม
- น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- น้ำมันดอกทานตะวัน 60 มล
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมพายเราจะเตรียมแป้งยีสต์พร้อมน้ำตาลชีสกระท่อมไข่และน้ำมันพืช ขณะที่แป้งขึ้นเราเตรียมไส้จากชีสกระท่อม
- ขั้นตอนที่ 2 สำหรับการกรอกข้อมูลเราใช้ชีสกระท่อมที่ดีฉันมักจะซื้อไขมัน หากปริมาณไขมันของชีสกระท่อมมีขนาดเล็ก (0-2%) ควรใส่เนย (ผักหรือครีมอ่อน) ลงในไส้กรอง เราใส่ไข่ 2 ฟองลงในนมเปรี้ยว
- ขั้นตอนที่ 3 เพิ่ม 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
- ขั้นที่ 4 มวลที่ได้จะผสมกัน
- ขั้นตอนที่ 5 ตอนนี้แป้งขึ้นและฟองสบู่
- ขั้นตอนที่ 6 บนโต๊ะหรือโต๊ะทำขนมปังเราจะตัดแป้งให้เป็นชิ้นเดียวกันซึ่งจะรีดออกด้วยขากลิ้งและรูปวงกลม
- ขั้นตอนที่ 7 ทอดพายให้แน่นและวางบนถาดอบน้ำมันเพื่อยก
- ขั้นตอนที่ 8 อบเข้าเตาอบที่อุณหภูมิอุ่น 180-200 ° C จนสุก
- ขั้นตอนที่ 9 คุณสามารถทาไข่กับด้านบนหรือส่วนที่เหลือได้ - บนไข่ไก่และยังทำให้ "บลัชออน" ชีสกระท่อมใส่ในพายจะนุ่มและฉ่ำ มันกลายเป็นขนมที่อร่อยมากสำหรับชา