ชาเขียวช่วยเสริมสร้างสุขภาพและช่วยลดน้ำหนัก แต่เครื่องดื่มชนิดนี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดคุณต้องสามารถชงและดื่มได้อย่างถูกต้อง
ชาเขียวและชาผลิตจากใบชาเดียวกัน แต่ความแตกต่างในเทคโนโลยีของการผลิตของพวกเขาจะกำหนดค่าทางชีวภาพที่แตกต่างกันและรสชาติของพวกเขา ในการผลิตชาเขียววัตถุดิบจะต้องได้รับความร้อนซึ่งเอนไซม์ของชาใบจะตายซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้ออกซิเดชันกับสารที่มีอยู่ในใบชา ชาดำสูญเสียสมบัติการรักษาบางส่วนในระหว่างกระบวนการหมัก ดังนั้นองค์ประกอบทางเคมีของชาเขียวอยู่ใกล้กับแผ่นชา "ธรรมชาติ"
เนื้อหาของส่วนที่ละลายน้ำได้ในชาเขียวจะสูงกว่าสีดำ ในหมู่พวกเขามีกรดอะมิโนที่สำคัญสำหรับร่างกายธาตุเช่นฟลูออไรไอโอดีนเหล็กแร่ธาตุต่างๆรวมทั้งฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม เข้าสู่การต่อสู้กับอนุมูลอิสระชาเขียว catechins ช่วยยับยั้งความชราของร่างกายและป้องกันมะเร็งได้ ชายังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักก็ยากที่จะหาเครื่องดื่มที่เหมาะสมกว่า ชาเขียวป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของการเผาผลาญ การปรากฏตัวของชาแทนนินช่วยอำนวยความสะดวกในการย่อยอาหารและกระตุ้นการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ชาเขียวขยายหลอดเลือดของสมองเพิ่มปริมาณเลือดและโภชนาการด้วยออกซิเจน เนื่องจากอิทธิพลของชาเขียวที่มีต่อระบบประสาทระบบทางเดินหายใจและระบบหัวใจและหลอดเลือดทำให้พลังชีวิตและสมรรถนะของร่างกายมีค่าเพิ่มขึ้น
การชงชาเราต้องจำกฎง่ายๆ
น้ำชาไม่สามารถต้มได้สองครั้ง กรอกข้อมูลในกาน้ำชาจะดีกว่าไม่เดือดน้ำเดือดและระบายความร้อนเล็กน้อยหลังจากที่อุณหภูมิน้ำเดือด 60-80 องศา ก่อนที่คุณจะใส่ชาในกาน้ำชาจะต้องอุ่นหรือมิฉะนั้นน้ำที่เทลงในจานเย็นจะเย็นและชงชาจะผิดพลาด จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ากาต้มน้ำอุ่นอย่างสม่ำเสมอจากทุกด้าน ซึ่งสามารถทำได้โดยการล้างด้วยน้ำเดือด นึกคิดหากกาต้มน้ำถูกให้ความร้อนที่อุณหภูมิเดียวกับน้ำที่คุณต้องการใส่ลงไป
ชาเขียวสามารถต้มได้หลายครั้งและทุกครั้งที่เครื่องดื่มจะมีรสชาติที่แตกต่างกัน ในครั้งแรกชงเทน้ำที่เกี่ยวกับหนึ่งในสามของปริมาณของกาต้มน้ำ เติมน้ำให้สนิทและปิดฝาด้วยเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และปิดด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าเช็ดเพื่อให้น้ำมันหอมระเหยไม่ระเหย เวลาในการชงชาขึ้นอยู่กับความแข็งของน้ำและอยู่ห่างจาก 2 ถึง 10 นาที การเชื่อมครั้งแรกใช้เวลาประมาณ 2 นาที หลังจาก 3-4 นาทีคุณสามารถทำซ้ำใบชาได้ ตอนนี้คุณจำเป็นต้องเทน้ำลงไปครึ่งกาน้ำชาและชงชา 3-4 นาที ด้วยการเทน้ำเดือดสามครั้งเทลงใน 3/4 ของปริมาณจะยืนยันเป็นเวลา 2 นาทีและผู้ผลิตเบียร์จะเต็มไปด้วยน้ำขึ้นไปด้านบน
เครื่องหมายของการต้มเบียร์ที่ถูกต้องคือการปรากฏตัวของโฟม ควรผสมด้วยช้อนโลหะเพื่อให้เข้าสู่น้ำชา ถ้าโฟมมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ก็จะถูกลบออก หลังจากนั้นเครื่องดื่มสามารถเทลงในถ้วย ควรเตรียมยาต้มของป้อมปราการที่ต้องการในครั้งเดียวเพื่อไม่ให้เดือดด้วยน้ำเดือด
สำหรับประโยชน์ทั้งหมดของชาเขียวเราต้องจำไว้ว่าการดื่มเหล้านั้นไม่มีค่าใช้จ่ายมากกว่าครึ่งลิตรต่อวัน ชาเขียวไม่ทำให้แย่กว่ากาแฟดังนั้นจึงไม่ควรรับประทานในเวลากลางคืน ในชาคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย (สิ่งสำคัญที่นี่ไม่ได้หักโหมมันมิฉะนั้นความหวานมากเกินไปจะฆ่ารสชาติและกลิ่นของเครื่องดื่ม) แต่จะดีกว่าที่จะดื่มด้วยขนมขบเคี้ยวกับขนมเช่นน้ำผึ้งและลูกเกด