การปฐมพยาบาลสำหรับโรคอาหารเป็นพิษ

ใครไม่ชอบที่จะลิ้มรสชีสเค้กหอมและแม้แต่ในอากาศบริสุทธิ์? แต่น่าเสียดายที่การเกิดพิษมากที่สุดเกิดขึ้นในการปิกนิก ฉันต้องการใช้เวลาในธรรมชาติโดยไม่มีผลเสีย แต่ถ้าไม่สามารถหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารได้ควรให้การปฐมพยาบาลเบื้องต้นเกี่ยวกับโรคอาหารเป็นพิษ

การเป็นพิษของเนื้อสัตว์และปลาเป็นอันตรายต่อมนุษย์มากที่สุด ได้อย่างรวดเร็วก่อนผักและผลไม้ที่สวยงามมีจำนวนมากของไนเตรตซึ่งยังมีผลเสียต่อร่างกาย อย่าเพิกเฉยต่ออาหารเป็นพิษ บางครั้งพวกเขาไม่ผ่านหลังจากสองสามวันของการป่วยที่ไม่ดี นอกเหนือจากผลเสียต่อร่างกายแล้วอาหารเป็นพิษอาจนำไปสู่ความตาย คุณจำเป็นต้องระมัดระวังว่าไม่มีสารที่เป็นอันตรายเข้าสู่ร่างกาย และถ้าสิ่งนี้เกิดขึ้นแล้วก็จำเป็นที่จะต้องใช้มาตรการที่จำเป็นในเวลา

โรคอาหารเป็นพิษแบ่งออกเป็นแบคทีเรียและไม่มีแบคทีเรีย การมึนเมาจากอาหารและการติดเชื้อที่เป็นพิษมีลักษณะเป็นแบคทีเรีย การเป็นพิษกับไนเตรตสารเคมีเชื้อราและสารพิษอื่น ๆ ไม่ได้เป็นแบคทีเรียในธรรมชาติ เชื้อโรคที่พบได้บ่อยคือ Salmonella ซึ่งพบในเนื้อไข่นมดิบและผลิตภัณฑ์จากนม การติดเชื้อส่วนใหญ่จะพัฒนาที่มีความชื้นและอุณหภูมิสูง อาการของโรคเป็นที่ประจักษ์เป็นเวลา 12 ชั่วโมง แต่ระยะฟักตัวจะอยู่ได้สองวัน อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น 38-40 องศาเซลเซียสบุคคลที่กำลังสั่นมีอาการปวดในบริเวณริมฝีปากระคายเคืองคลื่นไส้อาเจียน ต่อมาอาการท้องร่วงและการคายน้ำของร่างกายจะปรากฏขึ้น โรคในรูปแบบอ่อนสามารถผ่านสัปดาห์รูปแบบที่หนักกว่าต้องใช้การรักษาอย่างละเอียดมากขึ้น หากเกิดพิษขึ้นกับเด็กเล็กก็จำเป็นต้องรีบไปพบแพทย์ทันที

การเป็นพิษกับสารพิษ botulinum ซึ่งสะสมอยู่ในอาหารเรียกว่าโรคพิษสุราเรื้อรัง มันกระตุ้นให้เกิดการใช้ออกซิเจนแบบไม่ใช้ออกซิเจนซึ่งปริมาณยาด้วยกล้องจุลทรรศน์เป็นอันตรายกับมนุษย์ อาการกระตุกของโรคพิษสุราเรื้อรังไม่หายไปแม้หลังจากการรักษาความร้อนเป็นเวลานานของผลิตภัณฑ์ โรคนี้เริ่มเป็นพิษเป็นพิษปกติที่มีอาการคลื่นไส้อาเจียนและท้องร่วง ระบบประสาทได้รับผลกระทบแล้วอาการที่ไม่พึงประสงค์ของระบบประสาทปรากฏขึ้น ก่อให้เกิดอัมพาตของกล้ามเนื้อทางเดินหายใจโรคนี้อาจทำให้เกิดผลร้ายแรงจากการสำลัก ในกรณีส่วนใหญ่สารพิษ botulinum จะพบได้ในเนื้อกระป๋องและปลากระป๋องต่างๆรวมทั้งในเห็ดกระป๋อง อาหารกระป๋องภายในประเทศไม่ควรปิดสนิท แต่เก็บไว้ใต้ฝาพลาสติก เนื่องจาก anaerob ไม่สามารถอยู่รอดได้ด้วยการเข้าถึงออกซิเจน

การติดเชื้อ Staphylococcal มักเกิดจากการใช้นมผลิตภัณฑ์จากนมเนื้อสัตว์เค้กและเค้ก เพื่อแยกแยะผลิตภัณฑ์ที่มี Staphylococcus พิษในรูปลักษณ์เป็นไปไม่ได้ โรคนี้มีระยะบ่มเพาะสั้นมาก - ไม่เกินสองชั่วโมง อาการของการติดเชื้อคือปวดท้องและอาเจียนอ่อนเพลียและความดันลดลง

สาเหตุของการติดเชื้อในช่องปากเฉียบพลันเช่นโรคบิดเป็นแบคทีเรีย E. coli ในการกระตุ้นให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษกับ E. coli อาจเป็นการใช้เนื้อดิบหรือเนื้อสัตว์ที่ไม่ได้รับการประมวลผลอย่างอ่อนผักที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อและนมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ อาการของโรคบิดอาจเป็นอาการท้องร่วงการคายน้ำปัญหาเกี่ยวกับไต หากคุณไม่ได้ใช้มาตรการที่จำเป็นในเวลาผลร้ายแรงเป็นไปได้

อันตรายมากคืออาหารเป็นพิษซึ่งเกิดขึ้นส่วนใหญ่ asymptomatically - listeriosis แบคทีเรียที่กระตุ้นให้เกิดโรคนี้ในกรณีส่วนใหญ่เป็นอาหารทะเลอาหารกึ่งสำเร็จรูปจากเนื้อสัตว์และชีส

ผักสดเช่นผักสลัดผักโขมผักชีหัวหอมสีเขียวหัวผักกาดและหัวผักกาดสะสมไนเตรตมากที่สุด กะหล่ำปลีสีและกะหล่ำปลีสีขาวบวบฟักทองแครอทมะรุมแตงกวาแพนทรีสะสมไนเตรทในระดับน้อย ผลเบอร์รี่และผลไม้หัวหอมมะเขือเทศมันฝรั่งถั่วสีน้ำตาลถั่วลิสงกะหล่ำปลีมีความสามารถในการสะสมสารอันตรายน้อย

เนื้อหาของไนเตรตจะลดลงเมื่อมีการสุกของผักตลอดจนในระหว่างการอบร้อนและการเก็บรักษา ผลิตภัณฑ์ที่เป็นพิษซึ่งมีไนไตรท์จำนวนมากมีผลเสียต่อระบบทางเดินอาหารระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาทส่วนกลาง สัญญาณของการเป็นพิษคือคลื่นไส้อาเจียนและท้องร่วง พวกเขาสามารถปรากฏใน 1-6 ชั่วโมงจากช่วงเวลาของการบริโภคอาหารที่มีจำนวนมากของไนเตรต ตับจะขยายใหญ่ขึ้นเจ็บไปกับความกดดันความดันน้ำตกหัวใจล้มเหลวการหายใจบ่อย ๆ มือและเท้าจะหนาวจัด เหยื่อรู้สึกปวดศีรษะมีเสียงดังในหูอ่อนแอง่วงซึมและซึมเศร้า กล้ามเนื้อหน้าการกดดันของกล้ามเนื้อหน้าอกการสูญเสียสติในกรณีที่รุนแรง - อาการโคม่าเป็นไปได้ หลังจากการกำจัดสารที่เป็นอันตรายโดยการล้างกระเพาะอาหารจำเป็นต้องใช้สารดูดซับเช่นถ่านกัมมันต์บด (1 เม็ดต่อ 10 กิโลกรัม) เป็นถุงสเมติค ควรรับประทานยาเหล่านี้สามครั้งต่อวัน นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ Enterosgel ในสัดส่วนที่ระบุไว้ในคำแนะนำ จากผลิตภัณฑ์นมธรรมชาติเยลลี่แอปเปิ้ลอบแอมป์สแต้มตีไข่ขาวดิบจะทำ หากคุณไม่มียาที่จำเป็นในมือให้ใช้ยาต้มดอกคาโมไมล์หรือปราชญ์ อย่าใช้ยาที่หยุดอาการท้องร่วงเนื่องจากจะทำให้ร่างกายของคุณมึนเมาเพิ่มขึ้น เพื่อไม่ให้การคายน้ำโดยไม่ต้องดื่มมากไม่สามารถทำ การให้ความช่วยเหลือเบื้องต้นในการเป็นโรคอาหารเป็นพิษสารละลายน้ำเกลือเหลวไม่หวานรสเปรี้ยวผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้แห้งไม่มีน้ำตาลน้ำซุปข้าวมีความเหมาะสม และยังมีโซลูชั่นพิเศษที่ขายในร้านขายยาเช่น - rehydron