- น้ำตาลทรายขาว - 1/4 ถ้วย
- อบเชยดิน - 3 ช้อนชา
- เนย - ถ้วย 3/4
- กล้วย - 6 ชิ้น (นวด)
- ธนาคารครีมเปรี้ยว - 1 ชิ้น
- Vanillin - 2 ช้อนชา
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- โซดาอบ - 3 ช้อนชา
- แป้ง - 21.5 ถ้วย
- วอลนัท - 1 ถ้วย
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 300 องศาฟาเรนไฮต์ (150 องศาเซลเซียส) หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันหรือเนยเทียม ในชามขนาดเล็กให้ใส่ 1/4 ถ้วยน้ำตาลทรายขาวและหนึ่งช้อนชาอบเชย โรยแผ่นอบด้วยผงที่ได้ ในชามขนาดใหญ่รวมเนยและ 3 ถ้วยน้ำตาล เติมไข่และกล้วยบดครีมเปรี้ยวและวานิลิน จากนั้นใส่เกลือเบกกิ้งโซดาและแป้ง ผัดในวอลนัทพื้นทั้งหมด ใส่แป้งลงในแผ่นอบก่อนปรุงสุกและอบประมาณ 1 ชั่วโมง
เสิร์ฟ: 12