ข้าวกับผักข้าวที่มีผักชีฝรั่งและมะเขือเทศเป็นจานอร่อยอร่อยและมีสุขภาพดี! สูตรนี้พบในหนังสือที่มีสูตรอาหารอิตาเลียนในส่วนซุปและ risotto ในมือข้างหนึ่งคุณจะได้รับซุปหอมหนาและที่อื่น ๆ - สิ่งที่ชวนให้นึกถึง risotto หรือ paella สำหรับการเตรียมข้าวจะดีกว่าที่จะนำมะเขือเทศสุกที่มีเนื้อหนาหนาก้านของคื่นฉ่ายจะให้จานขบเคี้ยวเบาและเผ็ดรสอุดมไปด้วย ชีสเพิ่มรสชาติก็จะให้ความรุนแรงและความหนืดที่จาน ข้าวที่มีมะเขือเทศและผักชีฝรั่งให้ความร้อนเล็กน้อยหรืออุณหภูมิห้องมาก
ส่วนผสม:- ข้าวเมล็ดยาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ไก่น้ำซุป 1 ลิตร
- มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง 3 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- ชีสปาร์มาซาน 200 กรัม
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เนย 30 กรัม
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมจานคุณต้องการข้าวไก่น้ำซุปมะเขือเทศหัวหอมผักชีฝรั่งชีสพาเมซาน
- ขั้นตอนที่ 2 มะเขือเทศหัวหอมและผักชีฝรั่งตัดเป็นก้อน
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่กระทะที่มีปริมาตรอย่างน้อย 2 ลิตรอุ่นครีมและน้ำมันมะกอก
- ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นใส่ผักที่หั่นไว้ลงไปในกระทะ
- ขั้นตอนที่ 5 ปรุงอาหารทั่วความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 นาทีค่อย ๆ กวน
- ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นให้ใส่ข้าวที่ล้างให้สะอาด 1 ฟองและนำมาปั่น
- ขั้นตอนที่ 7 เทน้ำซุปไก่ที่อุ่นและปรุงอาหารทุกอย่างไว้เหนือความร้อนปานกลางจนข้าวพร้อมหรือเล็กน้อยเล็กน้อยเนื่องจากข้าวจะเน่าและนุ่มในระหว่างการทำาความเย็น
- ขั้นตอนที่ 8 Parmesan ขูดกับเครื่องขูด
- ขั้นตอนที่ 9 เมื่อข้าวพร้อมแล้วใส่ชีสและพริกไทยดำลงไป
- ขั้นตอนที่ 10 จากนั้นใส่เกลือลงไปในรสชาติและปล่อยให้อาหารเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
- ขั้นตอนที่ 11 เสิร์ฟในอุณหภูมิห้อง