- กระเทียม - 4 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 70 มิลลิลิตร
- เกลือทะเล - 1 ช้อนชา
- ข้าวบาสมาติก - 300 กรัม
- แครอท - 150 กรัม
- Dill - 30 กรัม
1. ก่อนอื่นเราทำความสะอาดแครอทและถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ นาทีที่สองบนกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชให้แครอทเล็กน้อย น้ำมันพืชในกระทะควรจะค่อนข้างมาก และนี่เป็นวิธีที่ดีกว่าในการทำกระทะด้วยก้นหนาซึ่งข้าวยังเตรียมไว้ 2. ล้างและแห้งข้าวเพิ่มแครอท ข้าวควรผสมเพื่อให้ครอบคลุมกับน้ำมัน ประมาณหนึ่งนาทีเราจะถือไว้ในกองไฟ ความหลากหลายของข้าวมีความสำคัญอย่างยิ่งที่นี่ Basmati เหมาะสมที่สุด แต่สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ทุกชนิด ข้าวที่เต็มไปด้วยน้ำเดือดประมาณหนึ่งเซนติเมตรจะต้องมีน้ำ ลดไฟและนาทีสิบห้าถึงยี่สิบโดยไม่ปิดฝาปิดเราปรุงอาหาร 3. ล้างผักและทำความสะอาดกระเทียม จากนั้นเราจะบด 4. เมื่อข้าวเกือบพร้อมให้ใส่กระเทียมบดและผักสีเขียวลงไปให้ปิดไฟและปิดฝาด้วย เราให้ห้านาทีที่จะยืน จากนั้นเราจะผสมทุกอย่าง 5. ตอนนี้ใส่ข้าวบนจาน มันเป็นสิ่งที่ดีมากที่จะให้บริการแชมเปญทอดแม้ว่าจะไม่จำเป็น
เสิร์ฟ: 6