- เนยเทียม - 250 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 75 กรัม
- โซดา - 6 กรัม (ดับด้วยน้ำส้มสายชู)
- แป้งสาลี - 260 กรัม
- วอลนัท - 100 กรัม
- เนย - 125 กรัม
- นม - 100 กรัม
- ผงโกโก้ 75 กรัม
- น้ำตาล - 180 กรัม
- วาฟเฟิลสำหรับโรย - 1 ชิ้น (กำ)
จากส่วนผสมเช่นครีม, แป้ง, เนยเทียม, ไข่แดงบดและโซดาผสมแป้งจากที่มีความจำเป็นต้องสร้างลูกเล็ก ๆ (ซึ่งจะมีลักษณะเป็นคุกกี้) ภายในแต่ละ "ลูก" ใส่ถั่วและส่งไปยังเตาอบ ควรอบคุกกี้ที่พร้อมแล้วจุ่มลงในเคลือบแล้วม้วนในเวเฟอร์โดยผ่านเครื่องบดเนื้อ เพื่อให้น้ำตาลผสมโกโก้ผสมกับโกโก้และนม ส่วนผสมปรุงเสร็จจนข้นเล็กน้อย เมื่อมันได้มาเพิ่มเนยกับองค์ประกอบซึ่งควรจะผสมให้ละเอียด
เสิร์ฟ: 10