ต้นไม้ที่เขียวชอุ่มนั้นมีความสูง 40 เมตร กิ่งก้านสาขาอันเขียวชอุ่มของมันประดับด้วยกลมหรือกล่องรูปไข่ซึ่งปกคลุมด้วยหนามเหลี่ยมมุม เริ่มมีผลเพียง 9 ปีเท่านั้น ในกล่องเหล่านี้มีเมล็ดค่อนข้างใหญ่มีขนาดตั้งแต่สองถึงหกเซนติเมตร เนื้อหาของกล่องเหล่านี้เป็นที่น่าอัศจรรย์อย่างแท้จริง: เมล็ดล้อมรอบด้วยเนื้อหนา (arillus) ซึ่งมีสีเหลืองครีม กลิ่นหอมที่ผิดปกติของเยื่อนี้ช่วยจำได้ถึงความหลากหลายของชีสเฟรนช์ของฝรั่งเศสรวมกับความอ่อนหวานอย่างอ่อนโยน นั่นเป็นเพียงการได้รับความมหัศจรรย์นี้คุณต้องเอาชนะกลิ่นกัดกร่อนและน่าขยะแขยงของเปลือก ตัดผลไม้ที่เป็นผู้ใหญ่เป็นไปไม่ได้เพราะมันเต็มไปด้วยหนามมาก แต่ถ้ามันตกลงไปที่หัวของคุณอาจมีผลกระทบร้ายแรง: บางผลไม้บางครั้งถึงสิบกิโลกรัม!
ทางทิศตะวันตกผลไม้นี้มีชื่อเสียงมาก เนืองจากมีกลิ่นแย่มากแม้แต่สัญญาณเตือนภัยพิเศษ: ทุเรียนกลบด้วยเส้นสีแดง แต่ทุเรียนเรียกว่าเป็นกษัตริย์ท่ามกลางผลไม้! อย่างไรก็ตามหากคุณเอาชนะความรังเกียจคุณจะได้สัมผัสกับรสชาติ "พระราชา" นี้!
ทุเรียน: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ชาวฟิลิปปินส์มีสิทธิ์อย่างยิ่ง: ทุเรียนเป็นคลังแร่ธาตุและวิตามินเป็นจำนวนมากของสารประกอบกำมะถันซึ่งมีหน้าที่ในการกำหนดลักษณะกลิ่นที่น่าขยะแขยงอย่างน่าขยะแขยง นี้ผลไม้ที่เห็นได้ชัดไม่น่าสนใจ "ซ่อนตัว" ในตัวเองวิตามิน B, แคโรทีน, C, กรด nicotinic, แคลเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส เพิ่มเป็นกำมะถันยัง indole (กลิ่นของมูล) แต่ indole มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรค Dorian ใช้ในด้านต่างๆของยา ในศตวรรษที่ผ่านมาเม็ดที่มีสารสกัดจากทุเรียนและสารสกัดจากหัวหอมของอินเดียเป็นที่นิยมมาก ด้วยการใช้ในระยะยาวอย่างเพียงพอจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและความมีชีวิตชีวาเพิ่มความแข็งแรงให้อารมณ์ดี นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติทุเรียนที่สามารถลดอุณหภูมิของร่างกายที่สูงขึ้น
การต้มผลทุเรียนขจัดไข้ผื่นผิวหนังเยื่อกระดาษถูกใช้เป็นยาสำหรับเวิร์ม นักวิทยาศาสตร์ชาวเวสเทิร์หลังจากการวิจัยที่มีความยาวพบว่าผลไม้ของทุเรียนมีลักษณะเฉพาะคือวิตามินกรดอะมิโนกำมะถันอินทรีย์โปรตีน ในธรรมชาติจะไม่มีผลไม้ที่เหมาะกับการบริโภคสดซึ่งจะทำให้ทุเรียนมีปริมาณกำมะถันมากขึ้น เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนเช่นเดียวกับฮอร์โมนอินซูลินที่ควบคุมน้ำตาลในเลือด เป็นส่วนหนึ่งของสารต้านอนุมูลอิสระส่วนใหญ่มีส่วนร่วมในการต่ออายุของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดบรรเทาสารพิษที่เป็นอันตรายและสารพิษ
ระบบภูมิคุ้มกันของหัวใจและหลอดเลือดระบบประสาทมีความไวต่อการรวมกันของแร่ธาตุที่สำคัญเช่นสังกะสีแมกนีเซียมและโพแทสเซียมรวมกับวิตามินกรดไขมัน ความมั่งคั่งทั้งหมดนี้อยู่ในผลไม้เมล็ดพืชและแม้กระทั่งในเปลือกไม้และใบของแปลกใหม่ที่ยอดเยี่ยม น้ำผลไม้ผลัดใบวางบนศีรษะของคนที่มีอุณหภูมิสูง ในบางพื้นที่ของแอฟริกาเปลือกของทุเรียนถูกเผาและใช้แล้วหลังคลอด ใบทุเรียนมีน้ำมันมัสตาร์ด
ในการปรุงอาหารนี้ผลไม้ที่ผิดปกตินี้ยังใช้ ประชากรในท้องถิ่นของแอฟริกาและอินโดนีเซียใช้ผลไม้อ่อนเล็กน้อยและปรุงอาหาร ทุเรียนเป็นของหวานจริงๆ ทุเรียนที่ดีที่สุดคือช้อนมิฉะนั้นคุณจะไม่สามารถล้างมือได้เป็นเวลานาน สรรพคุณทางโภชนาการของทุเรียนสูงมาก: ถ้าคุณกินชิ้นเล็ก ๆ ในตอนเช้า - พอถึงช่วงเย็น
ทางตะวันตกนักวิทยาศาสตร์ที่มีความสนใจเป็นอย่างมากกำลังสำรวจผลไม้ที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้เพราะสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายและวิตามินไม่ได้มีมากกว่าหนึ่งผลไม้ทั่วโลก!