เค้ก "ดวงจันทร์"
มันจะต้อง: 2 ถ้วยแป้ง, kefir 1/2 ถ้วย, แก้วน้ำตาล, เนย 100 กรัม, 2 ไข่, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของโกโก้โซดา 1/2 ช้อนชาเกลือ 1/2 ช้อนชา
ในชามใส่น้ำตาลโกโก้เนยแข็งครีมและบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มไข่ทีละหนึ่ง kefir เทและผสม เพิ่มแป้งเกลือโซดาผสมแป้ง หล่อลื่นแม่พิมพ์และอบที่ความร้อนต่ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ข้าวโพดถูกทำให้เย็นแบ่งออกเป็นสองส่วนเพื่อทำชั้นของคัสตาร์หรือครีมอื่น ๆ ตกแต่งเค้ก
มันจะต้อง: 2 ไข่, 1 แก้วน้ำตาล, แก้ว kefir, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของมาการีนละลาย,
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช, ผงฟู 1 ช้อนชา, แก้ว semolina, แก้วแป้ง
ในการทำเค้กคุณจำเป็นต้องไข่ที่จะเอาชนะด้วยน้ำตาลเพิ่ม kefir และ semolina คุณควรผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยตนเอง พักไว้เพื่อบวมเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นเพิ่มแป้ง, ผงฟู, ไขมันและผสมให้ละเอียด จากนั้นเทลงในแบบฟอร์มก่อนหน้านี้ greased กับเนยเทียม เตาอบที่จะอุ่นขึ้นถึง 100 องศาและใส่มี mannik ภายใน 40-45 นาทีอบเค้ก
พิซซ่าโยเกิร์ต
มันจะต้องเป็น: สำหรับการทดสอบ - ไข่, แก้ว kefir, 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนของมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็มของครีม, 1 ช้อนชาโซดา, 3-4 แก้วแป้งหยิกของเกลือ 1/2 ช้อนชาน้ำตาล
สำหรับการกรอกข้อมูล - 50 กรัมของหมูแฮมรมควัน, 50 กรัม "Salami", 1/2 พริกหยวกหอมใหญ่ 2 แตงกวาดองเล็ก 2 มะเขือเทศชีส 50-70 กรัม, กระเทียมกานพลูซอสมะเขือเทศ "ซอสมะเขือเทศ" มายองเนสเพื่อรสชาติสีเขียว
แป้งสาลี เพื่อแบ่งชามไข่เพื่อเพิ่มมายองเนสครีมเปรี้ยวน้ำตาลเกลือและทุกอย่างผสมให้เข้ากันเป็นก้อน Kefir เพิ่มโซดาและผสมอีกครั้งให้เข้ากันดี เพิ่มแป้งอย่างช้าๆเพื่อไม่ให้แป้งขึ้นชัน นำแป้งใส่ลงในชามคลุมและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง
ประมาณ 10-15 นาที จากนั้นให้นำแป้งออกมาในรูปของเค้กใส่แผ่นอบหรือแม่พิมพ์จากนั้นเจาะด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่
การกรอก ไส้กรอก, รมควัน, ตัดพริกไทยบัลแกเรียเป็นแถบหรือก้อน แก้วหูตัดมะเขือเทศหั่นแตงกวาและหัวหอม ตัดสีเขียว ชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ จากแป้งทาแป้งเค้กกับซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ วางไส้กรอกและแฮมกับชั้น ด้านบนด้วยหัวหอมและพริกหยวก เทมายองเนสเล็กน้อย ใส่มะเขือเทศลงบนและโรยด้วยกระเทียมสับละเอียด ทาน้ำมันมายองเนสโรยด้วยสมุนไพร พิซซ่าอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาประมาณ 20 นาที โรยพิซซ่า 5 นาทีก่อนที่จะพร้อมที่จะตะแกรงชีสและใส่ไว้ในเตาอบเพื่อให้ชีสละลายเล็กน้อย
แพนเค้กบน kefir
จะใช้เวลา: 2 ฟองและ 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็มของน้ำตาล 1/2 ช้อนชาเกลือเกลือ 1/2 ของ ryazhenka หรือโยเกิร์ตแป้งและนม 1/2 ช้อนชาโซดา 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช เนยสำหรับแพนเค้กหล่อลื่นพร้อม
ไข่ผสมกับโยเกิร์ตน้ำตาลและเกลือ เพิ่มแป้งมากเพื่อให้แป้งหนา, นวดได้ดีเพื่อให้มีก้อนไม่ ต่อจากนั้นให้เข้ากันสักเล็กน้อยใส่นมจนแป้งกลายเป็นของเหลวเช่นครีม ใส่โซดาลงไปผัดจากนั้นเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและความร้อน แพนเค้กทอดจากสองด้านและวางลงบนจานแล้วทาให้เนย ถ้าแพนเค้กก้อนแรกหนาขึ้นคุณต้องเพิ่มน้ำหรือนมลงในแป้งเล็กน้อย
บูด appetit!