- ลูกเกดดำ - 1 แก้ว
- เนย - 50 กรัม
- น้ำ - 1 แก้ว
- น้ำตาล - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
- สะระแหน่อบแห้ง - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ - - เพื่อลิ้มรส
เตรียมซอสลูกเกดดำในลักษณะต่อไปนี้: 1. ละลายเนยในกระทะ เราเพิ่มน้ำและน้ำตาล คนให้เข้ากันและต้ม 2-3 นาที 2. ใส่ผลเบอร์รี่ลงในกระทะคนให้เข้ากันประมาณ 5 นาทีใส่มิ้นท์ใส่พริกไทย 3. ใช้เครื่องปั่นผสมทุกอย่างที่เราเหลืออยู่ในกระทะให้เป็นเนื้อเดียวกัน ต้องได้รับซอสหนา มันยังคงเป็นเพียงเพื่อให้เย็นและให้บริการซอสลูกเกดดำกับจานเนื้อบางส่วน Bon appetit :)
เสิร์ฟ: 5-7