- Opyata - 200 กรัม
- หัวหอม - 50 กรัม
- แครอท - 50 กรัม
- Pasternak - 50 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 กรัม
- นม (ครีม) - 1 แก้ว
- เกลือ - 1 เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ - 1 เพื่อลิ้มรส
ดังนั้นการทำซอสเห็ดจากขนมหวาน 1. ล้างเห็ดและล้างให้สะอาดด้วยน้ำเกลือ 2. โยนมันในกระชอนและปล่อยให้มันระบายน้ำ 3. ตัดเห็ดนาทีและทอดประมาณ 20-25 นาทีในน้ำมันด้วยไฟขนาดเล็ก 4. ฉีกกระชับหัวหอมผักชีฝรั่งแครอท 5. ผ่านผักในน้ำมันดอกทานตะวันเป็นเวลา 3 นาที 6. เราเชื่อมต่อเห็ดและผักเทนมร้อน (ครีม) และนำไปต้ม ใส่เกลือพริกไทยดำบดลงไป 7 เราต้มเป็นเวลา 5 นาทีและซอสเห็ดคลาสสิกพร้อม!
เสิร์ฟ: 3-5