คุณสามารถทำแพนเค้กด้วยผักสีเขียวได้หลายวิธีเช่นใส่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งลงบนแป้งโดยตรงหรือนำมารวมกับชีสกระท่อมและชีสจากนั้นใช้เป็นครีมทาอ่อนโยน และในกรณีนี้การอบจะกลายเป็นสิ่งที่น่าสนใจภายนอกและอุดมไปด้วยรสอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก
แพนเค้กที่ง่ายและอร่อยกับชีสและกรีนสูตรที่มีรูปแบบเลี้ยวตาม
แพนเค้กเหล่านี้สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมที่อุดมไปด้วยซุปซุปและ julienes แป้งนุ่ม ๆ ที่มีรสชาติชีสอ่อน ๆ จะแทนที่ขนมปังแบบดั้งเดิมที่ทำจากแป้งสาลีและให้ความรู้สึกถึงกลิ่นหอมสดชื่นและความสดชื่นของเนื้อสัตว์และปลา
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- นม 2.5% - 3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ชีสแข็ง - 250 กรัม
- เกลือ - ½ช้อนชา
- แป้งข้าวสาลีพิเศษ - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - 50 มล
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ไข่บดกับเกลือจนสถานะฟองเทนมหยดบาง ๆ และปัดดี
- ขูดชีสลงบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- ตัดผักให้ละเอียด
- ในพื้นฐานของไข่นมควรกรองผ่านตะแกรงห้องครัวผงฟูชีสขูดผักเขียวน้ำมันพืชและผสมทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- แพนเค้กทอดในกระทะร้อนจนหอมและร้อนเพื่อเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับซอสเปรี้ยวครีมหรือโยเกิร์ตรสหวาน
แพนเค้กกับชีสกระท่อมและผักสีเขียว
นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมขบเคี้ยวดั้งเดิมที่จะเน้นย้ำถึงรสชาติอาหารเนื้อสัตว์และปลาที่มีคุณค่าและสามารถมองเห็นได้อย่างมีประสิทธิภาพแม้กระทั่งในโต๊ะร่ำรวย
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไข่ - 1 ชิ้น
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้มน้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
- ชีสกระท่อม - 250 กรัม
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - ½คาน
- ผักชีฝรั่ง - ½ดินสอ
- เกลือ - 1/3 ช้อนชา
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ชีสกระท่อมของไขมันเฉลี่ยที่จะบดด้วยส้อม, สีเขียวสับละเอียด, แตงกวาตัดเป็นก้อน รวมในภาชนะเซรามิกเพิ่มเกลือเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน
- ไข่เจียวบดกับเกลือใส่แป้งร่อนลงผ่านตะแกรงน้ำต้มน้ำมันพืชและนวดแป้งพลาสติก
- ทอดกระทะและจารบีกับเนยหมู ใช้ทัพพีใส่ส่วนของแป้งเข้ากลางและปล่อยให้กระจายไปทั่วพื้นผิว ผัดแพนเค้กไว้สักครู่ในแต่ละด้านใส่จานและเทียวเล็กน้อย
- วางแพนเค้กไว้กลางชามใส่แป้งโรยแป้งด้วยวิธีที่เหมาะสมและส่งไปที่โต๊ะ
แพนเค้กกับชีสสมุนไพรและกระเทียมโยเกิร์ต
แพนเค้กปรุงสุกตามสูตรดั้งเดิมนี้มีสีชมพูอ่อนนุ่มรสชาดมะเขือเทศอุดมไปด้วยกลิ่นหอมสดชื่นสดใส ความกระปรี้กระเปร่าของจานช่วยให้กระเทียมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการกรอกข้อมูลที่ละเอียดอ่อนของเนยแข็งและผักสีเขียว
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- มะเขือเทศสลัด - 4 ชิ้น
- แป้ง - 250 กรัม
- kefir - 250 มล
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- ชีสเค็มเบา ๆ - 200 กรัม
- กรีน - 1 ลำ
- กระเทียม - 3 แฉก
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นใหญ่และใส่ในหม้อเคลือบ แช่ไว้ใต้ฝาครอบไฟขนาดเล็กประมาณ 10 นาทีแล้วนำออกจากจานและเย็นเล็กน้อย
- ไข่บดกับเกลือใส่ kefir ที่อุณหภูมิห้องร่อนแป้งและผสม จากนั้นเพิ่มการวางมะเขือเทศและนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงบนโต๊ะอาหาร
- กระทะอุ่นเทฟล่อนบนความร้อนสูงไขมันกับน้ำมันพืชทอดแพนเค้กในแต่ละด้านจนเป็นสีทองที่น่ารื่นรมย์ใส่จานและเย็น
- Brynza ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และรวมกับสมุนไพรสับละเอียดและกระเทียมผ่านกด เติมแพนเค้กด้วยการบรรจุพร้อมกับหลอดหรือซองจดหมายและเสิร์ฟบนโต๊ะด้วยครีมมายองเนสหรือซอสเปรี้ยวหวาน
แพนเค้กชีสกับไข่และไข่สูตรที่มีรูปถ่าย
แป้งผสมกับโยเกิร์ตและน้ำเดือดค่อนข้างหนาและหนาแน่น ไปที่แพนเค้กที่จะทอดดี แต่ไม่ได้เผาคุณต้องดีก่อนเผากระทะแล้วใส่ไฟขนาดเล็กและช้านำขนมไปพร้อม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไข่ - 2 ชิ้น + 3 ชิ้น
- โยเกิร์ต - 125 มล
- น้ำ 125 มล
- แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
- ชีสแข็ง - 150 กรัม
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- เกลือ - ½ช้อนชา
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่ง - 1/3 ของลำแสง
- โหระพา - 1/3 ของลำแสง
- ผักชีฝรั่ง - 1/3 ของลำแสง
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- เทอโยเกิร์ตลงในอุณหภูมิห้อง 2 ไข่น้ำตาลเกลือและตีด้วยเครื่องผสมประมาณ 7-8 นาที
- ร่อนแป้งเพิ่มผงฟูเพิ่มฐานของเหลวและตีอีกครั้ง
- ชีสขูดลงบนเครื่องขูดที่ละเอียดอ่อนครึ่งชุ่มฉ่ำและเทลงในแป้ง
- เทน้ำร้อนเดือดใส่น้ำมันพืชและผสมจนเนียน
- น้ำมันหล่อลื่นและน้ำมันหล่อลื่น ทอดแพนเค้กไว้ประมาณ 1 นาทีจากแต่ละด้านวางไว้ในกองพาดและคลุมไว้เพื่อไม่ให้แห้ง
- ไข่ (3 ชิ้น) เดือดจนสุกดีและเทลงในก้อนเล็ก ๆ ส่วนที่เหลือบดให้พ่นด้วยเกลือและพริกไทยดำรวมกับไข่และปรุงรสด้วยมายองเนส
- สำหรับแพนเค้กแต่ละชิ้นให้ใส่ส่วนของไส้น้ำมันเบา ๆ ให้ม้วนแป้งด้วยม้วนและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ
วิธีการทำแพนเค้กผักยัดไส้การสอนวิดีโอ
ผู้เขียนวิดีโอแนะนำวิธีการเตรียมจานที่น่าสนใจมาก - แพนเค้กกับสมุนไพรและการบรรจุจากมันฝรั่งและพริกหวานบัลแกเรีย สูตรนี้ประกอบด้วยอาหารแคลอรี่ที่เรียบง่ายและแคลอรี่ต่ำและแน่นอนจะดึงดูดผู้ที่ "นั่ง" รับประทานอาหารหรือยึดถือศีลในโบสถ์และดูวันอดอาหาร