แพนเค้กกับแพนเค้ก

โหระพากระเทียมและถั่วใส่ในชามตับล้าง มีดขอบด้านนอก ขาส่วนประกอบ:

• เนื้อตับ - 500 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แป้ง - 2 ศิลปะ ช้อน
• เกลือ, พริกไทยดำ - 1 ชิ้น (เพื่อลิ้มรส)
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 1 ชิ้น

คำแนะนำ

โหระพากระเทียมและถั่วใส่ในชามตับล้าง ถอดขอบของฟิล์มด้านนอกด้วยมีดและนำออกจากนั้นถอดท่อน้ำดีออกอย่างเหมาะสม หัวหอมและแครอทปอกเปลือกสับผัดในกระทะร้อนแห้ง ในเนื้อสับโยนไข่, แป้ง, เกลือ, น้ำตาลและพริกไทยผสมให้เข้ากัน น้ำมันความร้อนในกระทะ ตักเต้าเจี้ยวลงไปในกระทะ ทอดเป็นเวลา 3-4 นาที จากทั้งสองฝ่าย วิธีการนี้ย่างทั้งหมด fritters

เสิร์ฟ: 4