แพนเค้กฝรั่งเศส

1) ใส่ชามเล็ก ๆ ใส่แป้งน้ำตาลและเกลือใส่ไว้ ในชามขนาดใหญ่อื่นวิปปิ้งขึ้น ส่วนผสม:

• แป้ง - 1 แก้ว
• น้ำตาลทรายขาว - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1/4 ศิลปะ ช้อน
• ไข่ - 3 ชิ้น
• นม - 2 ถ้วย
• ghee - 2 st. ช้อน

คำแนะนำ

1) ใส่ชามเล็ก ๆ ใส่แป้งน้ำตาลและเกลือใส่ไว้ ในชามขนาดใหญ่อื่นชนะนมและไข่กับเครื่องผสม เพิ่มแป้งน้ำตาลและเกลือลงในส่วนผสมนี้ ตีจนนุ่มและเพิ่ม ghee 2) นำกระทะแพนเค้กลงไปผัดกับความร้อนต่ำและทาด้วยเนยละลาย เทแป้งสำหรับแพนเค้กและทอดจนเป็นสีเหลือง ในกระบวยควรเป็น 2 ช้อนโต๊ะแป้งสำหรับแพนเค้กทั้ง คุณต้องทอดทั้งสองข้าง แพนเค้กต้องออกมาเป็นผอมมาก 3) เสิร์ฟร้อนแพนเค้ก

เสิร์ฟ: 12