- แครอท - 1 ชิ้น
- Shchanitsa - 200 กรัม
- เกลือและพริกไทย - 1 เพื่อลิ้มรส
- กระดูกหมู - 1 ชิ้น
- เห็ดแห้งสีขาว - 3/4 ถ้วย
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- เนย - 40 กรัม
1. เทกระดูกหมูใส่น้ำและตั้งน้ำซุป เค็มเล็กน้อยเพิ่มถั่วพริกไทยและใบกระวาน ปรุงน้ำซุปจนกว่าเนื้อจะพร้อมประมาณสี่สิบห้านาที Schnitznitsa เพิ่มเกี่ยวกับในช่วงกลางของการปรุงอาหารก็ยังนานพอที่จะปรุงอาหาร จากนั้นเราจะเอากระดูกออกและแยกเนื้อออกจากกระดูก 2. ในขณะที่น้ำซุปเดือดเตรียมน้ำสลัด เห็ดแห้งแช่ในน้ำ (ประมาณสิบห้านาที) หลังจาก 10 นาทีในเนยทอด แล้วนำไปต้มต่อไปประมาณสิบนาที 3 เราทำความสะอาดมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราทำความสะอาดแครอทและถูบนเครื่องขูด จากนั้นแครอทน้อยต้องผัด 5 ทั้งหมดนี้จะถูกเพิ่มในน้ำซุปเนื้อเป็นเหมือนกัน เราปรุงอาหารจนมันสุก ลองเพิ่มสมุนไพรแห้งแล้วลองชงกันสักหน่อย
เสิร์ฟ: 6