สลัดร้อนก่อนที่คุณจะเตรียมสลัดนี้คุณจะสนใจที่จะรู้ว่ามันมีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ แรกเกี่ยวกับประโยชน์ ทุกคนรู้ดีว่าปลาสีแดงเกือบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้เสีย - มันดีในรูปแบบใด ๆ : เค็มรมควันต้มหรือทอด ปลาแซลมอนน้ำหนัก 110-120 กรัมจะช่วยให้ร่างกายของคุณมีวิตามินดีในชีวิตประจำวันและครึ่งนอร์มของวิตามินบี 12 ซีลีเนียมและไนอาซินรวมทั้งสารอาหารที่มีประโยชน์อื่น ๆ และไขมัน "ดี" หนึ่งในลักษณะของปลาแซลมอนคือไม่สามารถที่จะสะสมสารที่เป็นอันตรายดังนั้นจึงไม่สามารถทำอันตรายใด ๆ แต่นักโภชนาการควรใช้ปลาชนิดนี้ไม่เพียงเพราะคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ยังเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำ นอกจากนี้ไขมันที่มีอยู่ในมันจะไม่วางบนรูป แต่ช่วยในการปรับปรุงสภาพของเรือและบำรุงเยื่อหุ้มเซลล์ และเมื่อรวมกับผักและผลไม้ราคาของปลาตัวนี้ก็ไม่ได้ส่วนใหญ่แล้วคุณมีสลัดที่เตรียมไว้มากกว่าหนึ่งครั้งพร้อมกับปลาแซลมอนเค็มหรือปลาแซลมอนรมควัน ตอนนี้คุณจะมีโอกาสทำอาหารจานใหม่ที่น่าแปลกใจและยินดีเป็นอย่างยิ่งกับบ้านและแขกของพวกเขา ดังนั้นเตรียมสลัดผักสดกับปลาแซลมอนร้อน
ส่วนผสม:- สลัดสีเขียว 1 อัน
- ใบโหระพาสด 1 ช่อ
- เนื้อปลาแซลมอน 400 กรัม
- แตงกวา 4 ชิ้น
- มะนาว 1 ชิ้น
- ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 หยิก
- พริกไทยดำพื้น 0.5 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 ล้างปลาแซลมอนให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดและตัดเป็นเส้น
- ขั้นตอนที่ 2 ใส่กะหล่ำเล็ก ๆ ใส่ซอสถั่วเหลืองใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปแล้วพักไว้จนน้ำตาลละลาย
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่ fillets ลงในชามเทซอสที่เตรียมไว้แล้วทิ้งไว้ 10 นาที
- ขั้นตอนที่ 4 ล้างแตงกวาเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยาว 4-5 ซม.
- ขั้นตอนที่ 5 ลบความมีชีวิตชีวาจากมะนาวบนเครื่องขูดตื้น
- ขั้นที่ 6 โรยแตงกวาด้วยน้ำมะนาวโรยหน้าด้วยความสนุกใส่เกลือและพริกไทย
- ขั้นตอนที่ 7 ล้างใบสลัดแห้งสนิทและฉีก
- ขั้นตอนที่ 8 ใบโหระพาให้ล้างแห้งแยกใบออกจากลำต้นและใส่สลัด
- ขั้นตอนที่ 9 ผสมสีเขียวกับแตงกวาและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- ขั้นตอนที่ 10 อุ่นกระทะให้ดีลอกเปลือกนอกซอสและทอดในกระทะแห้งทั้งสองด้านเป็นเวลา 3-4 นาทีก่อนที่จะห่อหุ้มกรอบ
- ขั้นตอนที่ 11 ใส่ชามแตงกวาด้วยใบผักกาดหอมและด้านบนของชิ้นปลาแซลมอนทอดให้บริการทันที