- น้ำมัน - 40 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- หอมหั่นบาง ๆ - 1 ชิ้น
- เนื้อดิน - 650 กรัม
- ซอส - 2 ช้อนชา
- champignons, หั่นบาง ๆ - 110 กรัม
- มะเขือเทศหั่นบาง ๆ - 400 กรัม
- มะเขือเทศน้ำซุปข้น - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ยีสต์ - 1 ช้อนชา
- น้ำซุปเนื้อ - 150 มิลลิลิตร
- ไวน์แดง - 6 ศิลปะ ช้อน
- มันฝรั่งบดมันฝรั่งบด - 750 กรัม
- cheddar, ขูด - 75 กรัม
- ใบโหระพาสดสับ - 2 st. ช้อน
- หัวหอมสดสีเขียว - 2 ศิลปะ ช้อน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียสอุ่นน้ำมันและทอดหัวหอมจนเป็นสีน้ำตาล เพิ่มเนื้อกับซอสและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มเห็ดมะเขือเทศน้ำซุปข้นมะเขือเทศยีสต์และน้ำซุปปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มไวน์และสตูว์ ผสมกับชีสสมุนไพรและมันฝรั่งบด ใส่จานไฟทนความร้อน เติมมันฝรั่งและผักที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 30 นาที
เสิร์ฟ: 4