- ไข่ใหญ่ - 6 ชิ้น
- นมพร่องมันเนย - 5.5 ถ้วย
- สารสกัดจากวานิลลา - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 1 ถ้วย
- ของน้ำตาล - 2 รายการ ช้อน
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/2 อบเชย
- ลูกจันทน์เทศ - 1 หยิก
- เนย 1/2 ถ้วย
- แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น
- น้ำตาลอ่อนน้ำตาล - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
เปิดเตาอบที่ 220 องศา ผสมไข่นมและวานิลลาลงในเครื่องปั่น ใส่แป้ง, น้ำตาล, เกลือ, อบเชยและลูกจันทน์เทศ ตีส่วนผสมจนเนียนและพักไว้ หล่อลื่นจานอบ ใส่ไว้ในเตาอบจนเนยละลาย ใส่แอปเปิ้ลในชั้นเดียวในจานอบ ผิงจนน้ำมันเริ่มฟองประมาณ 4 นาที เทแป้งลงในแอปเปิ้ลโรยด้วยน้ำตาลทรายแดงและต่อการผิงจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 20 นาที โรยด้วยน้ำตาลผงหากต้องการและให้บริการทันที
เสิร์ฟ: 4