ชีสกระท่อมอีสเตอร์

มีสูตรหลายอย่างในการจัดเตรียมนมเปรี้ยวสำหรับเตรียม ส่วนผสม เทศกาล :

• เนย - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม
• เต้าหู้ - 2,5 กิโลกรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล - 200 กรัม

คำแนะนำ

มีสูตรหลายอย่างสำหรับการเตรียมมวลชีสสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ เทศกาลอีสเตอร์ที่เตรียมไว้เป็นครั้งแรกมีรูปแบบตัดเป็นสัญลักษณ์ของ Mount Calvary เลือกอีสเตอร์ชีสกระท่อมที่มีไขมันน้อยและไม่เป็นเม็ด การเตรียม: ผ่านตะแกรงสองครั้งเราถูกระท่อมชีส ในชามอื่นเราจะละลายน้ำตาลขาวกับเนยเพิ่มครีมเปรี้ยวและต่อถูมวลทั้งหมดนี้ (ผลึกน้ำตาลต้องสมบูรณ์ละลายในระหว่างขั้นตอนการบดเข้มข้น) จากนั้นเราจะเพิ่มมวลสีครีมที่เกิดขึ้นให้กับชีสกระท่อมที่เช็ด เค็มน้อยเราเปลี่ยนทุกอย่างได้อย่างทั่วถึงและเติมมวลชีสด้วย pasochnitsu ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ Pasochnitsu ปกคลุมด้วยจานรองและจากด้านบนเราใช้การกดขี่เล็กน้อย เราจะใส่แม่พิมพ์ลงในตู้เย็นประมาณ 12 ชั่วโมง จากนั้นค่อยๆเปลี่ยนชีสชีสให้เป็นจานและเราสามารถนำมาเสิร์ฟได้ในโต๊ะ บูด appetit!

เสิร์ฟ: 6