ซุปกุ้ง

ที่นี่เป็นส่วนผสมของเรา หัวหอมและกระเทียมสับละเอียดทิ้งพริกไทยทั้งหมด ส่วนผสม:

• กุ้ง - 1 กิโลกรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 8 ชิ้น
• กระเทียม - 6 ฟัน
• ขิงขูด - 2 รายการ ช้อน
• กะทิ - 400 มิลลิลิตร
• น้ำซุปไก่ - 1 ลิตร
• น้ำมะนาว - 1/2 ถ้วย
• พริกชี้ฟ้า - 2 ชิ้น

คำแนะนำ

ที่นี่เป็นส่วนผสมของเรา หัวหอมและกระเทียมสับละเอียดทิ้งพริกไทยทั้งหมด เราใส่ในกระทะเปลือกกุ้ง (ให้ออกจากเนื้อกัน), หอมกระเทียมขิงและพริกไทย ต้มประมาณ 10 นาทีเมื่อความร้อนต่ำ จากนั้นเพิ่มน้ำซุปไก่และเคี่ยวอีก 15 นาทีเมื่อความร้อนต่ำ มะเขือเทศปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เครียดซุปของเรา เราเก็บน้ำซุป - เป็นสิ่งที่เราต้องการ แต่เราสามารถโยนผักและหอย - พวกเขาได้ทำผลงานของพวกเขา เราใส่น้ำซุปกุ้งลงในกองไฟใส่มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไปแล้วเคี่ยวประมาณ 15 นาที หลังจาก 15 นาทีใส่กะทิลงไปในน้ำซุป หลังจากที่เราใส่กุ้งลงในน้ำซุปและเทน้ำมะนาว เราปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีแล้วนำออกจากกองไฟ เสิร์ฟแน่นอนร้อน บูด appetit!

เสิร์ฟ: 6-8