ปลากระพงใน "มะพร้าวขน" กับมันฝรั่งหวานบิตของ exotics และปลาปางปลาหมึกปกติกลายเป็นจานพิเศษปรุงด้วยกะทิมะพร้าวชิปพรมและอบบนมันฝรั่งหวาน คนรักของจานมะพร้าวจะต้องลิ้มรส มันเตรียมได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วในเตาอบ กระจายความหลากหลายของอาหารประจำวันหรือความประหลาดใจที่แขกรับเชิญ จะไปได้ดีกับสลัดผักสดหรือผัก และตอนนี้พิจารณาสูตร อารมณ์ดีทั้งหมด!
ส่วนผสม:- มันฝรั่งหวาน (มันเทศ) 800 กรัม
- เนื้อ Pangasius 5 ชิ้น
- กะทิ 500 มล
- โกนมะพร้าว 30 กรัม
- แกง 1 กรัม
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสม: ปลาแซลมอน, มันเทศ, กะทิจากประเทศไทย, มะพร้าว, แกง, เกลือ
- ขั้นตอนที่ 2 มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ หนาประมาณ 1-2 มิลลิเมตร
- ขั้นตอนที่ 3 บนจานทนความร้อนเราจะแจกจ่ายมันฝรั่งและด้านบนของเนื้อ pangasius ปรุงรสด้วยเกลือ
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่กะทิพร้อมกับแกง
- ขั้นตอนที่ 5 เติมท็อปปิ้งด้วยซอสมะพร้าว
- ขั้นตอนที่ 6 กระจายทั่วพื้นผิวของมะพร้าวขี้เลื่อย
- ขั้นตอนที่ 7 อบที่ด้านล่างของเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสประมาณ 30 นาที เสิร์ฟบนโต๊ะทันที บูด appetit!