แพนเค้ก (แพนเค้กอเมริกัน)

การเตรียม: ผสมแป้งน้ำตาลผงฟูโซดาและเกลือลงในชาม ส่วนผสม ในชาม :

• แป้ง - 140 กรัม
• นม - 200 มิลลิลิตร
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• โซดา - 1/6 ช้อนชา (ปลายปลายมีด)
• ของเนย - 40 กรัม
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - 1 หยิก

คำแนะนำ

การเตรียม: ผสมแป้งน้ำตาลผงฟูโซดาและเกลือลงในชาม ในชามตีไข่ลงในโฟมเป็นเวลา 3 นาที ผัดกับนม เพิ่มแป้งผสมและผสม เพิ่มเนยละลายให้สม่ำเสมอสม่ำเสมอ ใช้ตักใส่แป้งบนกระทะที่ร้อนและทอดแพนเค้กทั้งสองด้านเป็นเวลา 2-3 นาที แพนเค้กมักจะทอดในกระทะแห้ง แต่ถ้าพวกเขาติดกับพื้นผิวเบาน้ำมันทอดกระทะ

เสิร์ฟ: 6