เดือนสิงหาคมเป็นพิเศษ
เดือนสุดท้ายของฤดูร้อนผ่านไปภายใต้เครื่องหมายของการปลอบโยนและความมั่นคง ความตื่นเต้นของเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมาความคาดหวังของเดือนมิถุนายนได้รับการปฏิบัติจริงพวกเขาถูกทิ้งไว้เบื้องหลังความรักของเดือนกรกฎาคม เมื่อวันที่ 1 สิงหาคมครั้งหนึ่งเคยเป็นเทศกาลเก็บเกี่ยวชาวยิวและขนมปังก้อนแรก อารมณ์ของเดือนสิงหาคม - ความบริบูรณ์ของชีวิตความอุดมสมบูรณ์โดยปราศจากความวิตกกังวลและความไม่สงบ ในเดือนสิงหาคมคุณต้องกินอาหารที่หลากหลายตามฤดูกาลเพื่อเสริมสร้างรากฐานของสภาวะทางอารมณ์และสุขภาพของเราสำหรับปีข้างหน้า นักโภชนาการแนะนำให้ทานแคลอรี่อย่างน้อยครึ่งหนึ่งจากผักและผลไม้ตามฤดูกาลและทางเลือกที่เรามีมากขึ้นกว่าเดิม
แอปเปิ้ลครั้งแรก
คุณสมบัติหลักของแอปเปิ้ลสิงหาคมเป็นผิวที่อ่อนนุ่มอ่อนโยนและหลวม แอปเปิ้ลเริ่มต้นได้รับการแนะนำโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีกระเพาะอาหารระคายเคืองและไม่ดีทนกระเพาะอาหารเปรี้ยว สารแอนตี้ออกซิแดนท์ที่พบในแอปเปิ้ลช่วยในการดูดซับออกซิเจนได้ง่ายและให้พลังงานเพิ่มขึ้น เส้นใยที่ละลายน้ำได้เพคติน - ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย แอปเปิ้ลจะเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและลดอาการแพ้ เลือกการเทลงสีขาว: แอปเปิ้ลที่เต็มไปไม่ได้และแอปเปิ้ลที่หยาบกรุ่นมีความประหยัดและคุ้มค่ามากพอ ๆ กับพันธุ์ที่หนาแน่นและหนักขึ้น
วิธีการลิ้มรส
พันธุ์ฤดูร้อนของแอปเปิ้ลจะถูกเก็บไว้เพียงไม่กี่วัน - จับช่วงเวลาและกินแอปเปิ้ลสด ผสมแอปเปิ้ลน้ำซุปข้นกับช้อนชาของน้ำมะนาวให้เพิ่มชีสกระท่อมและผงน้ำตาลกับมันและคุณจะได้รับขนมที่สมดุลอย่างสมบูรณ์แบบที่ทำจากโปรตีนนมวิตามินและเส้นใย
พีช
ตามเนื้อผ้าพีชถือเป็นสัญลักษณ์ของเสน่ห์ของผู้หญิง ด้วยลูกพีชคนรักซึ่งรายละเอียดเฉพาะของกายวิภาคหญิงไม่ได้เปรียบเทียบกับแก้มและทรวงอกและหน้าท้องและตูดพีชเป็นยาโป๊จากเนื้อหาที่มีวิตามินเอสูงเป็นประโยชน์สำหรับพื้นหลังของฮอร์โมนและการผสมผสานที่ลงตัวของผิวอ่อนนุ่มและฉ่ำ เนื้อหวานหันกินของผลไม้เป็นพิธีกรรมเร้าอารมณ์ นอกจากนี้ลูกพีชที่อุดมไปด้วย carotenes (provitamin A) ช่วยคืนความยืดหยุ่นของเส้นใยคอลลาเจนของผิวและคืนความสดชื่นให้กับผิวภายใต้แสงแดดที่ไหม้เกรียม ลูกพีชของหวานที่อร่อยที่สุดมีกลิ่นหอมมีสีขาวและ "แดง" ที่ด้านหนึ่ง กระดูกของมันแยกออกจากเยื่อกระดาษได้ง่าย
วิธีการลิ้มรส
ผสมลูกพีชสองใบในเครื่องปั่นและ 160 มล. ครีม 10% ดื่มในตอนเช้าเป็นเวลาสามสัปดาห์ ในการปรากฏตัวของแคโรทีนไขมันจากนมจะถูกดูดซึมได้อย่างเต็มที่และจะช่วยให้ผิวของคุณได้รับประโยชน์สูงสุด
ลูกแพร์
อุดมไปด้วยธาตุเหล็กประกอบด้วยวิตามิน B ที่ซับซ้อนกระตุ้นกิจกรรมทางปัญญาสร้างความเข้มแข็งให้แก่หน่วยความจำ
วิธีการลิ้มรส
ขนมที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้หญิงที่ทำงาน - ลูกแพร์ขนมที่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเต็มไปด้วยช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง ในหนึ่งลูกแพร์ - 100 กิโลแคลอรีในช้อนโต๊ะของน้ำผึ้ง -80 กิโลแคลอรี ขอแนะนำให้ดื่มด้วยชาเขียว - เพื่อความสดชื่น
น้ำผึ้ง
น้ำผึ้งแห่งแรกของฤดูกาลจะปรากฏในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม สนับสนุนทั้งภูมิคุ้มกันของเราทั้งป้องกันการติดเชื้อและป้องกันสารก่อมะเร็ง การแยกความแตกต่างของน้ำผึ้งจากการปลอมแปลงเป็นเรื่องง่าย - มีเอนไซม์ที่แตกต่างกันมากมายที่มันไหม้และหัวนมในปากของคุณ ความหวานและความอ่อนโยนของผลิตภัณฑ์ชี้ว่า "เจือจางอย่างมากกับน้ำเชื่อมหวาน"
วิธีการลิ้มรส
เพิ่มน้ำผึ้งแทนน้ำตาลในชาและกาแฟสลัดผลไม้และโยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่อ่ดี จากครีมผสมกับน้ำผึ้งคุณจะได้รับซอสขนมที่ดีเยี่ยม
ต้นพอพพิ
ผลิตภัณฑ์ที่ลืมและอร่อยมากไม่แพ้กันซึ่งนอกเหนือจากน้ำมันพืช 55% และโปรตีน 20% มีสารที่ช่วยเพิ่มอารมณ์ เขาไม่ใช่ยาเสพติดและไม่เสพติด แต่ช่วยขจัดความวิตกกังวล
วิธีการลิ้มรส
เมล็ดของงาดำควรต้มเป็นเวลาสิบนาทีในนมเย็นและแห้งบดในเครื่องปั่นและผสมกับน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง - เราเลือกสัดส่วนของรสชาติ เมล็ดงาดำมีการใช้เป็นซอสสำหรับแพนเค้กเพิ่มข้าวโอ๊ตหรือโจ๊ก semolina ลงในโยเกิร์ตไม่ได้ทำให้หวานใส่ในวิปปิ้งครีมหรือชีสกระท่อม
มะนาว
ลักษณะของมะนาวในเดือนสิงหาคมด้านบนของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ได้รับการอธิบายง่ายๆ - มันเป็นเครื่องขยายเสียงสากลของรสชาติผลไม้ใด ๆ กรดสดใสและไม่แข็งของมันอย่างสมบูรณ์เน้นศักดิ์ศรีของผลไม้ที่แตกต่างกันและรักษาความงามของพวกเขาและไม่อนุญาตให้แอปเปิ้ลมืดและลูกแพร์จะมืดลงในอากาศ
วิธีการลิ้มรส
น้ำมะนาวเล็กน้อยจะถูกเพิ่มลงในสลัดผักสดผลไม้แอปเปิ้ลและน้ำซุปข้นลูกเกรวี่ซอสผลไม้และเครื่องดื่มค็อกเทล
มะเขือเทศ
ทุกคนอาจรู้ว่าในมะเขือเทศมีไลโคปีนจำนวนมากเตือนเกือบทุกชนิดของโรคเนื้องอกวิทยาและโรคหัวใจ ไลโคปีนไม่ใช่เรื่องยากที่จะเตรียมในรูปแบบของยา แต่นั่นคือสิ่งที่จับได้มากที่สุดอย่างแข็งขันมีผลต่อเราควบคู่ไปกับวิตามินซีกรดโฟลิคและ carotenes ต่างๆซึ่งมีเฉพาะในมะเขือเทศที่สุกเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในมะเขือเทศเนื้อไลโคปีนเป็นสีแดงเข้ม
วิธีการลิ้มรส
ไลโคปีนถูกดูดซึมเข้าสู่ไขมัน ดังนั้นเตรียมมะเขือเทศจากผักกาดหอมในน้ำมันพืช
ชีสที่มีราสีฟ้า - Roquefort และ Dor blue
ผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลไม่สามารถเรียกได้ แต่เป็นที่น่าอัศจรรย์ดีพร้อมกับน้ำผึ้งดอกไม้สดและผลไม้หวาน แม่พิมพ์สีฟ้าที่สูงส่งช่วยเพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อในลำไส้ของเรา คุณวางแผนที่จะพักผ่อนในภาคใต้หรือไม่? นักวิทยาศาสตร์ชาวตุรกีได้ค้นพบว่าส่วนประกอบบางอย่างของราสีฟ้าถูกทำให้ร้อนในชั้นลึกของผิวหนังและป้องกันไม่ให้ถูกแดดเผา
วิธีการลิ้มรส
เพิ่มเนยแข็ง crumbled กับราสีน้ำเงินลงในสลัดจาก arugula, pears และ pine nuts สัปดาห์ก่อนการเดินทางตามแผนไปยังทะเลกินผัก roquefort 20-30 กรัมต่อวัน
สูตร "Clafuti with Peaches"
จานของหวานแบบคลาสสิกของอาหารฝรั่งเศส ในปีพ. ศ. 2533 Jennifer Capiati วัย 13 ปีได้กลายเป็นผู้ชนะที่อายุน้อยที่สุดในการแข่งขันเทนนิสชิงแชมป์ประเทศฝรั่งเศส เมื่อหญิงสาวคนนี้ถูกถามว่าเธอทำอย่างไรเด็กหญิงคนนี้ตอบว่าเธอเคยให้การเด็ดขาดก่อนที่จะมีการปะทะกันอย่างมีความสุขกับขนมเคลาฟูตีซึ่งแท้จริงเธอบินตอนเช้าไปที่ศาล Clafuti คล้ายกับชาร์ล็อตต์ปกติ: ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ถูกเทลงในแป้งและอบในเตาอบ นี่เป็นอาหารค่ำที่สมบูรณ์แบบสำหรับ บริษัท ที่ดีในคืนวันศุกร์ที่เดชาเมื่อปฏิคมไม่สนใจเวลาสำหรับแขกที่มีราคาแพงและแขกที่รักกำลังรอคอยขนมหวานและทำร้ายเขาอย่างเป็นกันเอง ใน klafuti ไม่มีน้ำมันแป้งน้อยและแคลอรี่น้อยจากนั้นคุณไม่ได้ตกอยู่ในนอนหลับเต็มและคุณจะไม่ raspolnesh ใช้สำหรับลูกพีช 7 เม็ดมะเฟือง 7 ช็อกโกแลต 275 กรัมน้ำตาล 300 มล. ครีม 10% ไข่ 2 ฟอง 125 กรัมแป้ง ล. คอนญัก, ฝักวานิลลา 1 อัน (ไม่จำเป็น) และจานอบเป็นเซรามิคหรือแก้วขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 20-22 ซม. ลูกพีชตัดเล็กน้อยจะถูกทิ้งลงในกระทะด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้แทบไม่ครอบคลุมผลไม้และปกคลุมด้วยน้ำตาล นำส่วนผสมมาต้ม เราทำลูกพีชเป็นเวลาห้านาที สารสกัดเย็นและเปลือก ตัดลูกพีชแต่ละชิ้นออกเป็นสี่ส่วนวางบนด้านล่างของแม่พิมพ์ที่หล่อลื่นด้วยเนย (ประมาณ 30 กรัม) อุ่นครีมด้วยฝักวานิลลา เอาวานิลลาออก ผสมไข่กับน้ำตาลและแป้ง เราเพิ่มคอนญัก ผัดเทลงในแป้งผสมครีม ปั่นแป้งให้เข้ากันสม่ำเสมอ เทลงในแบบฟอร์มบนลูกพีช เราใส่ในเตาอบ, อุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30-40 นาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้ไม้กลาง: ถ้าแป้งไม่ติดมันหมายความว่าพายได้อบ เราให้บริการ klafuti ในสิ่งที่พวกเขาอบ มันนุ่มและอ่อนโยนดังนั้นเราจึงไม่พยายามที่จะถ่ายโอนไปยังจานเสิร์ฟหรือหันไป แต่เพียงและไม่มีเทคนิคที่เราตัดมันเหมือนไข่เจียวและวางบนจานด้วยช้อน เรากินเฉพาะร้อนโรยด้วยน้ำตาลผง มันเป็นสิ่งที่ดีกับส่วนผสมของครีมและโยเกิร์ตกับไอศครีม และที่น่าตื่นตาตื่นใจอย่างยิ่งที่เต็มไปด้วยซอสจากราสเบอร์รี่ในสวนวิปปิ้งในเครื่องปั่นที่มีน้ำตาลผงในสัดส่วน 1: 1