เราปรุงซี่โครงหมูซี่โครงหมูทอดซึ่งเราก่อนหมักในน้ำดองจากน้ำส้มสายชู balsamic, น้ำมันมะกอกกระเทียมและใบโหระพามีรสอร่อยและไพเราะมาก! ซี่โครงที่เตรียมด้วยวิธีนี้สามารถทอดไม่เพียง แต่ในกระทะ แต่ยังปรุงอาหารบนตะแกรงและบาร์บีคิวในระหว่างการปิกนิกอบในเตาอบ! ผมแนะนำให้คุณเสิร์ฟซอสทับทิมและสลัดผักสดเพื่อซี่โครงหมูย่าง!
ส่วนผสม:- ซี่โครงหมู 400 กรัม
- น้ำส้มสายชู balsamic 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- กระเทียม 1 กานพลู
- เพราแห้ง 1 ช้อนชา
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- พื้นพริกไทยดำ 2 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการจัดเตรียมซี่โครงหมูเราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ซี่โครงหมูใบโหระพาน้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอกเกลือพริกไทยดำกระเทียม
- ขั้นตอนที่ 2 ซี่โครงหมูวางซ้อนในชามเทน้ำส้มสายชู balsamic น้ำมันมะกอกโรยเกลือพริกไทยดำโหระพาแห้งและกระเทียมสับ
- ขั้นตอนที่ 3 ผสมให้ละเอียดและใส่หมักลงในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนใส่ชามใส่อาหาร
- ขั้นตอนที่ 4 ต่อไปผัดซี่โครงหมูในปริมาณเล็กน้อยของน้ำมันมะกอกที่ทุกด้านจนสุก (เมื่อความร้อนสูงประมาณ 15-20 นาที)
- ขั้นตอนที่ 5 เราเสิร์ฟซี่โครงทันทีหลังจากปรุงอาหารด้วยซอสที่คุณชื่นชอบและผักสด!