พายแอลมอนด์กับแอปริค็อต

ตีด้วยน้ำตาล เพิ่มไข่แดงลงในส่วนผสมนี้อีกครั้งใน ส่วนผสม:

• แอปริค็อต - 1 กิโลกรัม
• อัลมอนด์พื้น - 125 กรัม
• เนย - 80 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มะนาว - 1/2 ชิ้น
• Vanillin - 1 ช้อนชา

คำแนะนำ

ตีด้วยน้ำตาล เพิ่มไข่แดงลงในส่วนผสมนี้อีกครั้งปัด ในเครื่องขูดที่ดีให้ถูเปลือกมะนาวครึ่งหนึ่ง (คุณสามารถแทนที่ด้วยมะนาว) เพิ่มในส่วนผสมน้ำมันของมะนาวเปลือก (หรือมะนาว), อัลมอนด์สับและน้ำผลไม้ของครึ่งมะนาว เราเพิ่ม vanillin และดี mesim จากนั้นก็จำเป็นที่จะต้องบีบโปรตีนให้เป็นยอดแข็ง - นี่คือประมาณ 4-5 นาทีด้วยความเร็วที่ต่ำของเครื่องผสม เราผสมโปรตีนลงในแป้งผสมให้เข้ากันจนเป็นรูปแบบของมวลอากาศที่เป็นเนื้อเดียวกัน แอปริคอทเป็นของฉันเอากระดูก เราแพร่กระจายแอปริค็อตหั่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสลงในจานอบทาด้วยเนยและโรยหน้าด้วยน้ำตาล เราใส่แป้งของเราอย่างระมัดระวังในแอปริค็อต นำเข้าอบประมาณ 35-40 นาทีที่ 170 องศา เราจะออกเล็กน้อยเย็นและหนูแฮมสเตอร์ :)

เสิร์ฟ: 5-6