แพนเค้กแอปปริคอท

เตาอบต้องอุ่นที่ 190 องศา เพื่อเตรียมพาย skvo เป็นสิ่งจำเป็น ส่วนผสม:

• ขนมพัฟ - 1 ชิ้น
• น้ำตาลผง - 150 กรัม
• แอปริค็อต - 10 ชิ้น (ตัดครึ่ง)

คำแนะนำ

เตาอบต้องอุ่นที่ 190 องศา ในการทำพายคุณต้องมีกระทะขนาด 18 ซม. จากแป้งจะตัดวงกลมขนาดใหญ่กว่าเส้นผ่าศูนย์กลางของกระทะ 4 ซม. นำแป้งออกจากตู้เย็นสักครู่ ละลายน้ำตาลในกระทะแล้วปิดไฟและใส่แอปริค็อตที่นั่นด้วยการตัดขึ้น คลุมแอปริค็อตด้วยแป้งและใส่ขอบด้านใน นำเข้าอบประมาณ 15 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็น ก่อนเสริฟให้อุ่นกระทะเหนือแก๊สเพื่อให้คาราเมลละลาย จากนั้นจึงหันกระทะและวางเค้กลงบนจาน

เสิร์ฟ: 4