- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำผึ้ง - 3 ศิลปะ ช้อน
- เนย - 3 รายการ ช้อน
- น้ำตาล - 1.5 ถ้วย
- โซดา - 2 ช้อนชา
- แป้ง - 3 ถ้วย
- ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม (ส่วนผสมสำหรับครีม :)
- น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
ผสมน้ำผึ้งไข่น้ำตาลเนยและโซดา ใส่ส่วนผสมลงในอ่างน้ำ ปรุงจนน้ำตาลละลายหมด เย็นปกคลุมด้วยแป้งและผสม หล่อลื่นถาดอบด้วยน้ำมันและใส่แป้งที่นั่นราบรื่น อบในเตาอบประมาณ 8-10 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียสตัดเค้กออกเป็น 4 ส่วน ตีด้วยครีมเปรี้ยว เก็บชั้นเค้กจากครีม
เสิร์ฟ: 4