วันนี้เราขอนำเสนอสลัดวันหยุดที่ไม่ซับซ้อน แต่ไม่อร่อยสำหรับทุกรสนิยม
สลัดทะเล
คุณจะต้อง:
- กุ้ง - 300 กรัม
- ปลาหมึก - 300 กรัม
- ปูปู - 200 กรัม
- คาเวียร์สีแดง - 100 กรัม
- ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
- มายองเนส
- เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
เตรียม:
- เราเริ่มต้นด้วยการจัดทำผลิตภัณฑ์ ไข่ต้ม เราลดลงกุ้งเพียงไม่กี่นาทีในน้ำเดือด ปลาหมึกล้างปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และตัวอักษรสองนาทีลงไปในน้ำเดือด
- ไข่และกุ้งถูกทำความสะอาดจากเปลือกหอย เราใช้โปรตีนเพียงอย่างเดียวและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กุ้งขนาดใหญ่สามารถตัดได้ครึ่งหนึ่ง
- ปูไม้ที่บดใน brusochkami ขนาดเล็ก
- เราเติมส่วนผสมทั้งหมดด้วยมายองเนสแล้วเติมคาเวียร์เพียงอย่างเดียว (เพื่อไม่ให้เกิดการแตกตัวในระหว่างการผสม)
- กระจายสลัดในชามและตกแต่งด้วยไข่แดงขูด
ฝรั่งเศส
ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเขา:
- แฮม - 7 ชิ้น
- แมนดาริน - 1 pc.
- สตรอเบอร์รี่ - 5 ชิ้น
- สับปะรดกระป๋องหลายชิ้น
- ใบผักกาดหอม
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- น้ำส้ม - 5 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
มาทำความเตรียมพร้อม
- ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมสถานีบริการน้ำมัน สำหรับสิ่งนี้ให้ผสมมัสตาร์ดน้ำส้มน้ำผึ้งและน้ำมันมะกอก ผัดและนำออกสักพักในตู้เย็น
- เราใช้จานแบนและที่ด้านล่างของมันในคำสั่งโดยพลการวางชิ้นส่วนของผักกาดหอม (คุณสามารถใช้ rukkola)
- จากนั้นเราจะตัดสตรอเบอรี่และสับปะรด เราทำความสะอาดแมนดารินแบ่งเป็นชิ้นและเพิ่มส่วนที่เหลือ
- ด้านบนของผลไม้ใส่ชิ้นของแฮมและเทลงบนน้ำสลัด
สลัดเปรี้ยวกับเห็ดและเนื้อสัตว์
ส่วนผสมของสลัดนี้เป็นสากลและมีตลอดทั้งปี:
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
- สับปะรด - หม้อ 1 ใบ
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- เห็ด - 100 กรัม
- วอลนัท - กำมือ
- มายองเนส
- เขียว (จะดีกว่าการใช้ผักชี)
เราเตรียมในขั้นตอน:
- เนื้อปลาเล็ก ๆ ปรุงสุกในน้ำเกลือให้เย็นและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เห็ดต้องตัดเป็นชิ้นและทอดในน้ำมันพืชจนสุก
- สับปะรดกระป๋องเทลงในของเหลวและบดด้วยก้อนเดียวกับไก่
- ทอดนิดหน่อยในกระทะร้อนและบดในเครื่องปั่นหรือปูน
- ชีสถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่สีเขียวสับละเอียด
- ตอนนี้ส่วนผสมทั้งหมดสามารถผสมในชามลึกปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ
ปลาหมึกกับผัก
นี่เป็นสลัดแสนอร่อยที่มีรสชาติผิดปกติเนื่องจากอาหารทะเล
ดังนั้นเราจึงใช้:
- เนื้อปลาหมึก - 300 กรัม
- มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
- แครอท (ต้ม) - 3 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 4 ชิ้น
- มายองเนส
- ถั่วเขียว - 1 โถ
- เกลือพริกไทยและหยิกน้ำตาล
ปลาหมึกควรต้มเล็กน้อยปอกเปลือกปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ผักสุกและแตงกวาบดด้วยฟาง
ในมายองเนสโรยเกลือพริกไทยและน้ำตาลเล็กน้อย อย่างทั่วถึงผสมน้ำสลัดและเติมด้วยสลัด
ก่อนเสริฟมันจะดีกว่าที่จะผัดสลัดอีกครั้งดี เสิร์ฟในจานลึก ๆ บนใบผักกาดหอม