- แป้ง - 1 กิโลกรัม
- ยีสต์สด - 30 กรัม
- นม - 500 มิลลิลิตร
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ไข่แดง - 4 ชิ้น
- เนย - 200 กรัม
- น้ำตาล - 200 กรัม
- ลูกเกด - 1 หยิก
- ผลไม้หวาน - 1 หยิก
สูตรง่ายๆสำหรับเค้กอีสเตอร์ในสไตล์รัสเซียเก่า: การเตรียมช้อน: ในนมอุ่นยีสต์เจือจางและผสมกับ 1/2 ของแป้งทั้งหมด ทิ้งไว้ในที่อุ่นประมาณ 5 ชั่วโมง มันเป็นสิ่งที่ต้องรอเมื่อ opara จะเพิ่มขึ้นและเริ่มที่จะชำระ จากนั้นเพิ่มครึ่งปีที่สองของแป้งไข่แดงเนยน้ำตาลลูกเกด ทั้งหมดนี้ต้องนวดอย่างเหมาะสม ทิ้งไว้ในที่อุ่นขึ้นหลายครั้ง การอบ: หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมัน เติมกระทะด้วยปริมาณครึ่งหนึ่งของแม่พิมพ์ เมื่อโอปาราเติมเต็มปริมาตรให้ทั่วด้วยไข่แล้วโรยด้วยผลไม้หวาน นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสประมาณ 1 ชั่วโมง นั่นคือทั้งหมดที่เค้กเก่า - รัสเซียพร้อม! ฉันหวังว่าคุณชอบสูตรและมันมีประโยชน์ :)
เสิร์ฟ: 1-2