กระต่ายยีสต์

ละลายเนยแล้วเย็น ในชามร่อนแป้งแบ่งไข่มี ส่วนผสม:

• เนย - 50 กรัม
• แป้ง - 500 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 3 รายการ ช้อน
• เกลือ - 1 หยิก
• ยีสต์ - 40 กรัม
• นม - 250 มิลลิลิตร
• ลูกเกด - 2 ชิ้น (สำหรับดวงตา)
• วอลนัท - 1 ชิ้น
• น้ำตาลผง - - เพื่อรสชาติ

คำแนะนำ

ละลายเนยแล้วเย็น ในชามร่อนแป้งแบ่งไข่ที่นั่นเพิ่มน้ำตาลเกลือและผสม เจือจางยีสต์ในช้อนโต๊ะ 2-3 ช้อนโต๊ะเทส่วนผสมยีสต์ลงในแป้ง เพิ่มเนยและนมที่เหลือ - นวดแป้งในรูปของชาม คลุมแป้งด้วยผ้าเช็ดตัวทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีในที่ที่อุ่นขึ้น นวดแป้งอีกครั้งและวางลงบนกระดาษอบในรูปกระต่าย ลูกเกดวางบนจุด "ตา" จากวอลนัททำ "จมูก." ทิ้งกระต่ายไว้ประมาณ 15 นาที ปิดด้วยไข่ตีและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาที โรยด้วยน้ำตาลผง

เสิร์ฟ: 1