- วอลนัท - 11/2 ถ้วย
- เกลือของหยาบหยาบ - 1 หยิก
- วันที่มีหลุม - 11/2 ถ้วย
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล (หรือน้ำเชื่อมอื่น ๆ ) - 2 ช้อนชา
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 1 แก้ว
- น้ำ - 1/2 ถ้วย
- น้ำเชื่อม - 3 st. ช้อน
- ฝักวานิลลา - 1 ชิ้น
- กะลามะพร้าว - 3/4 ถ้วย
- กล้วยสุก - 3-4 ชิ้น
ทำให้เป็นฐานของของหวาน สำหรับสิ่งนี้ให้ผสมวอลนัทกับเกลือในตัวประมวลผลอาหาร เพิ่มวันที่และแส้ประมาณ 15-20 วินาที ใส่น้ำเชื่อมและปัดจนส่วนผสมเหนียว วางส่วนผสมสำหรับของหวาน เติมของหวาน การทำเช่นนี้สับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในเครื่องปั่น เพิ่มน้ำน้ำเชื่อมและวานิลลา ตีผสมจนนุ่มประมาณ 5 นาที ส่วนผสมควรมีความหนาสม่ำเสมอคล้ายคลึงกับแป้งที่ไม่เป็นของเหลวมาก ใส่มะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะลงในเครื่องปั่นแล้วใส่ปั่นอีกครั้ง เทมวลที่เกิดขึ้นที่ด้านบนของฐานของขนมและแพร่กระจายอย่างเท่าเทียมกัน ตัดกล้วยลงในแผ่นบาง ๆ แล้ววางบนของหวาน โรยมะพร้าวที่เหลือแล้วเสิร์ฟทันที
เสิร์ฟ: 9