- มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 2 รายการ ช้อน
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- มายองเนส - 1/2 ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศเฉียบพลัน - 2 รายการ ช้อน
- มะนาว - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - - เพื่อรสชาติ
- Parmesan - - เพื่อรสชาติ
เราปิดถาดอบด้วยฟอยล์พ่นฟอยล์ด้วยน้ำมันมะกอกโรยด้วยเกลือและพริกไทย หากมันฝรั่งอายุยังน้อยไม่สามารถทำความสะอาดได้ถ้าเก่า - แล้วเปลือกจะต้องถูกลบออก แล้วตัดมันฝรั่งด้วยเวดจ์ขนาดใหญ่และวางไว้ในถาดอบ เกลือและพริกไทยมันฝรั่งก่อนแล้วโรยด้วยน้ำมันมะกอก เราใส่กระทะในเตาอบ, อุ่นถึง 210 องศาและลืมเกี่ยวกับมันฝรั่งเป็นเวลา 40-45 นาที ในระหว่างนี้เตรียมซอส การทำเช่นนี้ผสมมายองเนสในชามซอสมะเขือเทศรสเผ็ด (หรือรสเผ็ด ๆ สีแดง) ปอกเปลือกมะนาวและช้อนโต๊ะน้ำมะนาว หากต้องการเกลือและพริกไทย ปัดซอสให้นุ่มนวล เรานำมันฝรั่งที่เตรียมจากเตาอบโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสดและชีส Parmesan ขูดละเอียด เราให้บริการมันฝรั่งกับซอสปรุงสุก เราเปิดเบียร์รับความสะดวกสบาย - และสนุก :)
เสิร์ฟ: 2-3