เราใช้ความจริงที่ว่าพิซซ่ามีคุณค่าทางโภชนาการเสมอมีคุณค่าทางโภชนาการและไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับของหวาน แต่ถึงเวลาที่จะปัดเป่าตำนาน - ฉันเสนอให้ปรุงพิซซ่าตะลึงกับพรุนแอปริค็อตแห้งองุ่นเปลือกหอยและความหวานของน้ำผึ้ง! พิซซ่านี้เหมาะสำหรับไวน์! ส่วนผสมที่น่าทึ่งของส่วนผสมในการบรรจุทำให้มีกลิ่นหอมมากฉุนและประณีต องุ่นควรจะได้รับหวานขนาดเล็กหลุมตามลำดับเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยม - kishmish และ Parmesan สามารถแทนที่ด้วยชีสแข็งอื่นที่มีรสชาตินมที่อุดมไปด้วย ผมขอแนะนำอย่างแจ่มแจ้งมันอร่อยมากครอบครัวและเพื่อนของฉันจะขอบคุณมัน!
ส่วนผสม:- แป้งข้าวเหนียว 125 กรัม
- เกลือ 1.5 หยิก
- น้ำต้ม 60 มล
- ยีสต์สด 8 กรัม
- น้ำมันมะกอก 0.25 ช้อนโต๊ะ ล.
- แอปริคอตแห้ง 60 กรัม
- ลูกพรุน 60 กรัม
- องุ่นชุบเกล็ดขนมปัง 70 กรัม
- น้ำผึ้ง 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ชีสปาร์เมซาน 40 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 ในการจัดทำพิซซ่าตามสูตรนี้เราจะต้องเตรียมแป้งยีสต์ที่เตรียมไว้สำหรับพิซซ่าน้ำผึ้งน้ำนมพรุนไม่มีหลุมแอปริคอตแห้งองุ่นกุชชี่ชีสปาร์เมซาน
- ขั้นตอนที่ 2 แป้งที่ผ่านการกลึงเสร็จแล้วจะถูกหั่นเป็นเส้นผ่านศูนย์กลาง 24-26 ซม.
- ขั้นตอนที่ 3 หล่อลื่นแป้งด้วยน้ำผึ้งเหลว (สะดวกในการทำด้วยแปรงซิลิโคน)
- ขั้นตอนที่ 4 ล้างพลัมแห้งและแห้งและแอปริค็อบแห้งลงในชิ้นเล็ก ๆ ให้โรยพิซซ่าไว้
- ขั้นตอนที่ 5 องุ่นล้างและอบแห้งยังวางไว้บนแป้งพิซซ่า
- ขั้นตอนที่ 6 Parmesan ลูบด้วยแผ่นบาง (สะดวกด้วยมีดพิเศษหรือเครื่องปอกมันฝรั่ง) กระจายชีสบนพิซซ่ากระจายสม่ำเสมอตามเส้นผ่านศูนย์กลางโดยเฉพาะอย่างยิ่งครึ่งถ้วยเพื่อปิดการบรรจุด้วยชีส
- ขั้นตอนที่ 7 อบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15 นาที (อบในโหมดความร้อนจากด้านล่าง + ระบายอากาศ) เราให้บริการในรูปแบบร้อนร้อนหรือเย็นเพื่อแก้วไวน์ที่ดี!