- มะเขือยาว - 1 ชิ้น (ใหญ่)
- น้ำมันมะกอก - 3 รายการ ช้อน
- เนื้อบด - 250 กรัม
- เกลือพริกไทยดำ - - เพื่อรสชาติ
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- พริกแดง - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 3 ฟัน
- ผักสด - - เพื่อรสชาติ
- ชีสขูด - 100 กรัม
- ขนมปังอบขนมปัง - 1/4 ถ้วย
- ไข่ - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
สับสีเขียวสด ลูกเต๋าพริกแดง มะเขือเทศตัดครึ่งช้อนด้วยช้อนเราจะเอาเนื้อทั้งหมดออกจากมัน เนื้อมะเขือยาวเราใส่น้ำเดือดและปรุงเป็นเวลา 5-7 นาทีจนนุ่ม จากนั้นก็ระบายน้ำให้เทลงในกระชอน ขนานไปกับข้าวสับทอดน้ำมันมะกอกเล็กน้อยปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย การทอดเนื้อสับไม่ควรพร้อม แต่ให้สีน้ำตาลอ่อน ในกระทะอื่นให้ร้อนขึ้นเล็กน้อยน้ำมันมะกอก เราแพร่กระจายไปในกระทะอุ่นพริกไทยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและยังสับหัวหอมและกระเทียม ผัดไฟปานกลางประมาณ 4-5 นาทีจนนุ่ม ที่คุณสามารถเห็นคุณสามารถปรุงเยื่อมะเขือเทศเนื้อสับและผักในเวลาเดียวกัน - แล้วคุณจะทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว ตอนนี้สิ่งที่สำคัญ เมื่อคุณได้ดำเนินการตามขั้นตอนทั้งหมดข้างต้นแล้วให้ผสมเนื้อมะเขือยาวเนื้อสับผักผัดผักสับผักกาดไข่และชีสลงในชามขนาดใหญ่ จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เราผสมผสานสิ่งทั้งปวงนี้และด้วยส่วนผสมที่เป็นผลให้เราทำสิ่งที่เราทำด้วยไม้มะม่วง นำไปทอดลงในจานอบทาน้ำมัน เราใส่ในเตาอบ, อุ่นถึง 180 องศาและอบประมาณ 45 นาที ในขณะที่อบมะเขือยาวคุณสามารถทำธุรกิจของคุณเองได้ หลังจาก 45 นาทีคุณจะต้องได้รับมะเขือยาวจากเตาอบและให้บริการไปยังตารางจนกว่าจะเย็น บูด appetit!
เสิร์ฟ: 4