ข้าวกับไก่และผัก

เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในโถ ส่วนประกอบของ บัลแกเรีย :

• เต้านมไก่ - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1/2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 3 รายการ ช้อน
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 ฟัน
• ข้าวต้ม 2 ถ้วย
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• เครื่องเทศ - - เพื่อลิ้มรส (พริกแดงพริกแดงออริกาโนยี่หร่า)
• เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ

คำแนะนำ

เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในโถ เราตัดพริกไทยบัลแกเรียลงในแถบใส่ไก่ เราเพิ่มบิตของพริกไทยพื้นแหลมคม (เพื่อลิ้มรส) เกลือและช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก เราผสมกันได้ดี เราให้ความร้อนกระทะลึกโดยไม่มีน้ำมัน เราแพร่กระจายไปในนั้นไก่กับพริกไทย ทำอาหารประมาณ 7-8 นาทีใช้ไฟปานกลางจนเนื้อไก่เกือบจะพร้อม เมื่อเนื้อไก่ไก่เกือบจะพร้อมให้ใส่เนื้อหาทั้งหมดของกระทะกลับลงในชามและทิ้งกระทะไว้บนกองไฟ ในขณะที่ไก่ย่างก็เป็นไปได้ที่จะมีเวลาที่จะตัดหัวหอมบาง (ฉันมีสีแดง แต่คุณสามารถใช้หลอดไฟปกติ) กระเทียมยังทำความสะอาดสับละเอียด มะเขือเทศเราจะตัดก้อนเล็ก ๆ ผมขอแนะนำให้ใช้มะเขือเทศอ่อนนุ่มพวกเขาจะนุ่มขึ้นได้เร็วขึ้นและให้รสชาติมากขึ้น ดังนั้นตอนนี้ใส่โบว์และกระเทียมในกระทะที่ไก่ทอด ทอด 3-4 นาทีด้วยความร้อนปานกลาง จากนั้นจึงใส่ข้าวต้มที่เตรียมไว้ลงในกระทะ ที่นั่นเราส่งมะเขือเทศ เพิ่มเครื่องเทศเกลือพริกไทยและน้ำเล็กน้อย - ตัวอักษร 100 มล. ไม่เกิน เราผสมผสานทุกสิ่งอย่างละเอียด เรากลับไปที่กระทะไก่ย่างไก่ย่างกับพริกไทยผสมกับเนื้อหาของกระทะและนำไปพร้อมเต็มรูปแบบ โดยทั่วไปจะใช้เวลาประมาณ 4-5 นาที - ในช่วงเวลานี้น้ำมีเวลาระเหยและส่วนผสมทั้งหมด "คว้า" และสร้างจานสีของจาน เราให้บริการได้ทันที บูด appetit! ;)

เสิร์ฟ: 4