หนึ่งหน่วยทั่วไปเท่ากับหนึ่งกรัมของคาร์โบไฮเดรต ในตารางของอาหารเครมลิน, ค่าของ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ใด ๆ ใน "หน่วยชุมนุม" จะถูกกำหนด
ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากจะได้รับ cu ในปริมาณมากขณะที่ผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์โบไฮเดรตน้อยจะได้รับจากหน่วยทั่วไป 0.5-1 ดังนั้นเนื้อ (เนื้อหมูเนื้อวัว) เครื่องในตัวปลาและไส้กรอกมีเนื้อสัตว์ปีกและไข่ตั้งแต่ 0 ถึง 1 หน่วย ในผักจาก 2-3 หน่วยทั่วไป (ในแตงกวา, ผักชนิดหนึ่ง, ผักกาดหอมใบ) ถึง 14-16 (ในข้าวโพดมันฝรั่ง) ของผลไม้คาร์โบไฮเดรตต่ำสุดในมะนาว - 3 ลูกบาศ์กวันที่สูงที่สุด (68.5 หน่วยทั่วไป) ผลิตภัณฑ์นมยังมีหลากหลาย: ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 1,9 ลูกบาศ์กนมข้นด้วยน้ำตาล - 56 เหรียญสหรัฐ แต่ในธัญพืชขนมปังพาสต้าและขนมหวานจำนวนคาร์โบไฮเดรต "ปิดมาตราส่วน": 50 ลูกบาศ์ก ที่โจ๊กและที่ทรายทรายแล้ว 99,8!
ลองคิดวิธีการพิจารณาคาร์โบไฮเดรตอย่างถูกต้องสำหรับอาหารเครมลิน
การนับคาร์โบไฮเดรตตามอาหารเครมลินค่อนข้างง่าย เพื่อที่จะเริ่มลดน้ำหนักคุณจำเป็นต้องเก็บเงินประมาณ 40 เหรียญต่อวัน! ตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องข้ามอาหารเช้าและอาหารกลางวันแม้กินในเวลากลางคืน แต่สิ่งที่สำคัญคือไม่ได้รับผ่านจำนวนหน่วยชุมนุม! มีสิ่งล่อใจคือไข่ไก่ประกอบด้วยลูกบาศ์ก 0.5 ลูกบาศ์กและไวน์แดง 100 กรัม - เครื่องแบบธรรมดา ดังนั้นคุณสามารถกินเพียงสองไข่และดื่มไวน์ 3.9 ลิตร คุณสามารถ แต่แทนที่จะลดน้ำหนักคุณจะมีปัญหาเกี่ยวกับตับ ในทุกสิ่งทุกอย่างที่คุณจำเป็นต้องทราบมาตรการและสังเกตความรู้สึกร่วมกัน อย่ากินอาหารเป็นเวลา 1 กิโลกรัมเนื้อหรือปลากินชีสหรือไส้กรอกแม้ว่าจะเป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปแล้วก็ตาม
เราจะนับว่าเป็นไปได้ที่จะกินใน 40 หน่วยทั่วไป ดังนั้น 100 กรัมของแตงกวา - 3 ท่าน, 100 กรัมมะเขือเทศบด - 4 ลูกบาศ์ก (หนึ่งสามารถทำสลัดกับน้ำมันพืช - 0 ลูกบาศ์ก), 2 ส้ม - 16 ลูกบาศ์ก, แก้ว kefir - 8 ลูกบาศ์ก, แอปเปิ้ล - 9 หน่วยทั่วไป ทั้งหมด: 40 USD นอกจากนี้คุณยังสามารถกินเนยแข็งหรือเนื้อสัตว์ (ทุกอย่างอยู่ในศูนย์) อาหารที่ดีมากสำหรับวันนี้และง่ายต่อการคำนวณ
แน่นอนมันเป็นไปไม่ได้ที่จะรวมอาหารและเครื่องดื่มทั้งหมดไว้ในหนึ่งโต๊ะ เป็นไปไม่ได้ที่จะคาดการณ์ได้ทุกอย่าง นอกจากนี้ชื่อผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ จะปรากฏในตลาดทุกวัน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับคุณในการศึกษาฉลากของผลิตภัณฑ์ที่คุณตั้งใจจะซื้ออย่างระมัดระวัง ต้องระบุคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ ได้แก่ เนื้อหาของโปรตีนคาร์โบไฮเดรตไขมันต่อร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์
คาร์โบไฮเดรตถูกต้องตามหลักเกณฑ์ของเครมลินในกรณีนี้อย่างไร?
ตัวอย่างเช่นคุณต้องการกินโยเกิร์ตมหัศจรรย์ ลองดูฉลากอย่างใกล้ชิดนั่นแสดงให้เห็นว่าเนื้อหาของคาร์โบไฮเดรตต่อ 100 กรัมของโยเกิร์ตคือ 16.1 กรัมโยเกิร์ตในบรรจุภัณฑ์ 125 กรัมดังนั้นโยเกิร์ตของคุณมีคาร์โบไฮเดรต (กรัม) 20 กรัม ฉันพบสิ่งนี้ได้อย่างไร? ทำขึ้นสัดส่วน:
ใน 100 กรัมของโยเกิร์ต - มี 16.1 กรัมของคาร์โบไฮเดรต,
และใน 125 กรัมของโยเกิร์ต - กรัม x ,
ด้วยเหตุนี้ x = 125 * 16.1 / 100 = 20.1
(พิจารณา - ถ้าคุณกินโยเกิร์ต 2 แพ็คต่อวันแล้วอัตรารายวันจะเป็นจริง)
ตอนนี้บนพื้นฐานของตัวอย่างนี้เราสามารถได้รับมาสูตรทั่วไปมากขึ้นวิธีการอย่างถูกต้องที่จะต้องพิจารณาคาร์โบไฮเดรตในผลิตภัณฑ์ที่ซื้อในร้าน น้ำหนักของผลิตภัณฑ์ในแพ็คเกจจะคูณด้วยปริมาณคาร์โบไฮเดรต (ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์) ผลที่ได้คือหารด้วย 100 นี่คือเนื้อหาของคาร์โบไฮเดรตในชุดนี้
นอกจากนี้สูตรนี้สามารถใช้เมื่อคุณต้องการคำนวณปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในมะเขือเทศที่คุณกิน เราใช้ข้อมูลเกี่ยวกับเนื้อหาของคาร์โบไฮเดรตจากตารางอาหารเครมลิน - 4 ลูกบาศ์ก เราชั่งมะเขือเทศ (โดยปกติผลไม้เฉลี่ยจะดึง 100-150 กรัม) น้ำหนักของมะเขือเทศของเราคือ 150 กรัม 4 คูณหารด้วย 150 และหารด้วย 100 เราจะได้ 6 ลูกบาศ์ก
นับคาร์โบไฮเดรตก็ต้องจำไว้ว่าเมื่อปรุงอาหารการตัดมีการสูญเสียขนาดเล็กของคาร์โบไฮเดรต แน่นอนว่าการใช้คาร์โบไฮเดรตเป็นอาหารของเครมลินไปเป็นมิลลิกรัมจะไม่สมจริงและไม่มีอะไรเลย หนึ่งหรือสองลูกบาศ์ก บทบาทใหญ่จะไม่เล่น สิ่งสำคัญคือการศึกษาอย่างรอบคอบตารางของผลิตภัณฑ์ที่มีข้อบ่งชี้ของ у.е. ของแต่ละผลิตภัณฑ์และทำขึ้นสำหรับตัวเองรายการของอาหารที่ต้องห้ามที่คุณแยกออกจากอาหารของคุณและการแบ่งประเภทของอาหารเหล่านั้นที่คุณให้การตั้งค่า, และ ควรพิจารณาหรือนับคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ผ่าน "เส้นขอบสีแดง" - 40 ลูกบาศ์ก