โดยลักษณะของความสัมพันธ์ระหว่างสององค์ประกอบเหล่านี้ ขึ้นอยู่กับการเรียกเตาอบที่ติดตั้งภายใต้เตาและมีกับการจัดการทั่วไป ตัวควบคุมทั่วไปมักจะอยู่ที่ด้านหน้าของเตาอบ ถ้าเตาอบสามารถติดตั้งได้แยกกันและไม่ได้เชื่อมต่อกับที่ประกอบอาหารแล้วเรากำลังติดต่อกับเตาอบที่เป็นอิสระหรือเป็นอิสระ ประโยชน์ของเตาอบที่เป็นอิสระคือคุณสามารถติดตั้งได้ตามปกติไม่ว่าจะเป็นในส่วนล่างของชุดครัว แต่ในระดับที่สะดวกสำหรับคุณและช่วยให้คุณไม่โค้งงอได้โดยใช้อุปกรณ์ เตาอบสามารถครอบครองเกือบทุกพื้นที่ของห้องครัวสามารถสร้างขึ้นเหนือเคาน์เตอร์หรือสามารถวางไว้ในคอลัมน์ได้ ลักษณะทางเทคนิคของเตาอบแบบอิสระและอิสระ ดังนั้นตอนนี้เราจะคิดวิธีการเลือกเตาอบในตัวที่เป็นอิสระ
เตาอบแบบบิวท์อินเช่นหม้อหุงธรรมดาเป็นแก๊สและไฟฟ้า ลองสังเกตแนวโน้มที่น่าสนใจอย่างหนึ่ง: ในขณะที่เตาก๊าซยังคงเป็นที่นิยมผู้ที่ต้องการเตาอบแก๊สกำลังจะเล็กลง น่าจะเป็นเหตุผลสำหรับเรื่องนี้อยู่ในการทำงานที่มากขึ้นของเตาอบไฟฟ้าและความสะดวกในการดำเนินงานของพวกเขา อย่าลืมว่าเตาอบแก๊สไม่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเช่นเตาอบไฟฟ้า ดังนั้นเมื่อเลือกเตาอบแก๊สให้ใช้ความระมัดระวังก่อนสำหรับกระโปรงที่ดี ทางเลือกของคุณในความโปรดปรานของเตาอบแก๊สเป็นธรรมอย่างสมบูรณ์ถ้า:
- บ้านของคุณทนทุกข์ทรมานจากสายไฟ "อ่อน" ที่ไม่ทนต่อพลังงานที่บริโภคโดยเตาอบไฟฟ้า
- คุณคุ้นเคยกับการใช้เตาอบแก๊สปรับตัวให้เข้ากับลักษณะและเชี่ยวชาญในการทำอาหารจานต่างๆที่เปิดไฟ
- คุณใช้เพื่อประหยัดทรัพยากร: การทำงานของเตาอบแก๊สมีราคาถูกกว่าเมื่อเทียบกับเครื่องใช้ไฟฟ้า
ดังนั้นหากมีการชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสียทั้งหมดคุณตัดสินใจที่จะซื้อเตาอบแก๊สคุณจะมีประโยชน์ในการเรียนรู้เกี่ยวกับข้อเสนอของตลาดนี้ เตาอบแก๊สส่วนใหญ่ผลิตขึ้นในรุ่นคลาสสิกโดยให้ทั้งสองโหมดให้ความร้อนโดยไม่มีพัดลม จากด้านล่างความร้อนในเตาอบดังกล่าวจะถูกสร้างขึ้นโดยองค์ประกอบความร้อนแก๊สเท่านั้น ความร้อนจากด้านบนจะสร้างก๊อกแก๊สหรือไฟฟ้าที่ติดตั้งไว้ในส่วนบนของห้องเตาอบ กริลล์แก๊สมีระบบเศรษฐกิจที่ดีผลลัพธ์ของการใช้งานใกล้เคียงกับผลของการทอดน้ำมัน การควบคุมความร้อนเพียงอย่างเดียวต้องอาศัยประสบการณ์และความชำนาญจึงทำได้ยากโดยอัตโนมัติ
ตะแกรงไฟฟ้าช่วยให้ผิวของคุณมีความร้อนมากยิ่งขึ้นมีการควบคุมอุณหภูมิแบบขั้นบันได - ความแม่นยำของมันสูงกว่า - แต่ยังมีค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้น
อย่างไรก็ตามเทคโนโลยีมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง: ผู้ผลิตจำนวนมากได้จัดเตรียมรูปแบบของเตาอบแก๊สด้วยฟังก์ชันเพิ่มเติมรวมถึงการไหลเวียนของอากาศที่ถูกบังคับในห้อง ในเตาอบเตาเผาดังกล่าวมีการใช้ - ภายในของพวกเขาก๊าซไม่สามารถเป่าออก การไหลเวียนของอากาศนี้จะทำให้จานร้อนขึ้นอย่างสม่ำเสมอและรวดเร็วและยังช่วยให้คุณได้รับเปลือกที่น่ารับประทาน
พูดเกี่ยวกับข้อบกพร่องของเตาอบแก๊สหนึ่งไม่สามารถช่วยจำได้ว่าเกิดไฟไหม้และการระเบิดของพวกเขา นี่เป็นปัญหาสำคัญสำหรับผู้ผลิตเครื่องใช้ในบ้านดังนั้นเตาอบสมัยใหม่จึงติดตั้งระบบควบคุมแก๊สซึ่งจะปิดกั้นแหล่งเชื้อเพลิงในกรณีที่เปลวไฟดับลง ในบางกรณีอันตรายจากไฟไหม้จะได้รับการชดเชยโดยการทำงานของไฟติดไฟซึ่งจะทำให้ลืมไปได้ตลอดเวลา
และเตาอบตอนนี้มีประตูที่มีแก้วทนความร้อนคู่และสามเท่า ทำให้สามารถมองเห็นได้ภายในเตาเผาและในขณะเดียวกันก็ป้องกันไม่ให้เกิดแผลไหม้
ครอบครัวของเตาอบไฟฟ้ามีความหลากหลายมาก เตาไฟฟ้าแบบ built-in มีความคงที่และมัลติฟังก์ชั่น กลุ่มแรกมีราคาลดลงและมีฟังก์ชันการทำงานน้อยกว่ามาก เตาอบแบบสถิตมักจะติดตั้งส่วนประกอบความร้อนบนและล่างบางรุ่นยังมีตะแกรง - หมุนเวียนบ่อยที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องทำความร้อนสม่ำเสมอและทอดของผลิตภัณฑ์
เตาอบมัลติฟังก์ชั่นใช้ระบบที่แตกต่างกันคือการพาความร้อน (การกระจายอากาศสม่ำเสมอตลอดเตาอบและพัดลม) การทำเช่นนี้จะช่วยให้แน่ใจได้ถึงการอบจานที่สมบูรณ์และลืมปัญหาเรื่องการอบผัดที่ด้านบนและชื้น นอกจากนี้เตาอบมัลติฟังก์ชั่มีการติดตั้งโหมดการทำงานที่สะดวกหลายอย่างเช่นการละลายน้ำแข็งผลิตภัณฑ์การนึ่งนอกจากนี้ยังมีโหมดพิเศษสำหรับการทำพิซซ่าบราวนิ่งและย่างในหลายรูปแบบ
เมื่อเลือกเตาอบไฟฟ้าควรใส่ใจกับวิธีการทำความสะอาด ในรูปแบบของหมวดหมู่ราคาเฉลี่ยและขณะนี้มีโมเดลที่มีการทำความสะอาดตัวเร่งปฏิกิริยาของเตาอบ สาระสำคัญของมันคือความจริงที่ว่าผนังของเตาอบจะเคลือบด้วยเคลือบพิเศษซึ่งจะดูดซับไขมันระหว่างการทำอาหารและเมื่อสิ้นสุดการทำงานคุณจะต้องเช็ดพื้นผิวด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ อีกวิธีหนึ่งที่น่าเชื่อถือมากขึ้นของการทำความสะอาดอัตโนมัติของเตาอบเป็น pyrolytic Pyrolysis ทำงานในลักษณะนี้เตาอบที่อุณหภูมิ 500 องศาขณะที่การเผาผลาญอาหารยังคงอยู่บนผนัง
แต่วิธีการเลือกเตาอบแบบ built-in ที่เป็นอิสระที่เหมาะสำหรับคุณ? ด้วยความหลากหลายของเตาอบไฟฟ้าที่เป็นอิสระในเครือข่ายค้าปลีกคุณจะต้องตัดสินใจว่าคุณต้องการใช้จ่ายเท่าไรในอุปกรณ์นี้ภายในวงเงินที่กำหนดและเลือกชุดฟังก์ชันที่คุณเห็นว่าจำเป็น อย่าพลาดและออกแบบ - แน่นอนถ้าคุณต้องการให้เตาอบกลายเป็นไม่เพียง แต่เป็นผู้ช่วยในการทำอาหาร แต่ยังเป็นเครื่องประดับของห้องครัวของคุณ