อิทธิพลของอาหารที่มีต่อเนื้อหาของคอเลสเตอรอลในเลือด

การโฆษณากระตุ้นให้เราดื่มอาหารเสริมที่ใช้งานทางชีวภาพซึ่งลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเนื่องจากแผ่นคอเลสเตอรอลทำให้เกิดการอุดตันของหลอดเลือด แต่มันไม่ดีคอเลสเตอรอลนี้หรือไม่? ร่างกายในหลักการไม่สามารถทำงานได้โดยไม่ต้องคอเลสเตอรอล มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับโครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์ระหว่างการแบ่งเซลล์ นอกจากนี้ระดับคอเลสเตอรอลมีผลต่อการอยู่รอดของพวกเขา

ถ้าไม่เพียงพอเซลล์จะถูกทำลาย คอเลสเตอรอลมีบทบาทสำคัญ: มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์วิตามินดีส่งเสริมการผลิตฮอร์โมนเตียรอยด์การสร้างเซลล์ ส่วนใหญ่ผลิตในตับและเข้าสู่ร่างกายด้วยอาหาร กระบวนการนี้มีลักษณะเช่นนี้: ผ่านทางเดินอาหารคอเลสเตอรอลเข้าสู่ตับวางอยู่ในเปลือกของโปรตีนที่ละลายน้ำได้แคปซูลที่เฉพาะเจาะจง (lipoproteins) จะถูกสร้างขึ้น - พวกเขาจะดำเนินการกับกระแสเลือดไปยังอวัยวะของผู้บริโภค อิทธิพลของอาหารที่มีต่อเนื้อหาของคอเลสเตอรอลในเลือด - หัวข้อของบทความ

นี่คือการป้องกันธรรมชาติของเซลล์จากผลกระทบของอนุมูลออกซิเจนบนมันซึ่งอยู่ในการเคลื่อนไหวฟรี คอเลสเตอรอลจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์วิตามินดีซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างฮอร์โมนของต่อมหมวกไตและฮอร์โมนเพศของผู้หญิงและผู้ชาย lipoproteins ตัวเองมีความหนาแน่นสูงและต่ำ ความหนาแน่นต่ำ - LDL - ถือว่า "ไม่ดี" เนื่องจากมีคอเลสเตอรอลที่ผนังของหลอดเลือดซึ่งสะสมซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือด

บรรทัดฐานคืออะไร?

ควรพิจารณาว่าการลด LDL ในปริมาณที่มากเกินไปรวมทั้งการเพิ่ม HDL จะเป็นอันตรายต่อร่างกาย หากคุณมีคอเลสเตอรอลรวม 6 mmol / l คุณควรคิดถึงอาหารของคุณโดยเฉพาะหากมีปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ สำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือด ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ 7 mmol / l - คุณไม่ควรตื่นตระหนก แต่ควรคิดถึงวิถีชีวิตของคุณ เพิ่มการออกกำลังกายปรึกษากับนักโภชนาการเกี่ยวกับอาหารของพวกเขาและหลังจาก 2-4 เดือนประเมินผล 8-10 mmol / L คอเลสเตอรอลรวม - ไม่มีการกระทำที่เป็นอิสระ! ด้วยการทดสอบดังกล่าวจำเป็นต้องมีการปรึกษาแพทย์ การตรวจเลือดทางชีวเคมีที่สำคัญสำหรับไขมันจะได้รับสำหรับตัวบ่งชี้เช่นคอเลสเตอรอลรวม (คอเลสเตอรอล) คอเลสเตอรอล HDL คอเลสเตอรอล (ความหนาแน่นสูง lipoprotein คอเลสเตอรอล), คอเลสเตอรอล LDL (low-density lipoprotein cholesterol) ตัวบ่งชี้สำหรับการศึกษาโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด โรคอ้วน; โรคตับไตและตับอ่อน; วิถีทางต่อมไร้ท่อ การสุ่มตัวอย่างเลือดเกิดขึ้นในตอนเช้าอย่างเคร่งครัดเมื่อท้องว่างไม่น้อยกว่าสิบสองชั่วโมงหลังจากมื้อสุดท้ายวัสดุในการศึกษาคือซีรั่มในเลือด ตามลำดับของการรับน้ำผลไม้เป็นตัวเลือกหนึ่งสามารถถูกแทนที่ด้วยอื่น สิ่งสำคัญคือการดื่มน้ำผลไม้คั้นสด (เก็บไม่เกินสองชั่วโมงในตู้เย็น) และเขย่าพวกเขาทันทีก่อนที่จะ

ปัญหาทางเพศ

เป็นที่ทราบกันดีว่าโรคหลอดเลือดหัวใจตีบผู้หญิงโดยเฉลี่ยประมาณ 10 ปีหลังชายเป็นเพราะการกระทำของฮอร์โมนหญิงซึ่งมีปริมาณมากก่อนที่จะเป็นวัยหมดประจำเดือน ในเวลาเดียวกันผู้หญิงที่ทุกข์ทรมานจากน้ำหนักเกินโรคเบาหวานควรได้รับการทดสอบอย่างสม่ำเสมอไม่ว่าอายุจะเป็นอย่างไร นอกจากนี้เนื่องจากความผิดปกติในร่างกายส่งผลกระทบต่อชีวิตลูกกลมอย่างแน่นอนอาจกล่าวได้อย่างมั่นใจว่าระดับความใคร่ขึ้นอยู่กับระดับคอเลสเตอรอลซึ่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้รับการยืนยันจากนักวิทยาศาสตร์ชาวอิตาลี พวกเขาสรุปว่าระดับคอเลสเตอรอลในสตรีสูงกว่าเพศหญิงที่ต่ำลง อย่างไรก็ตามในผู้ชายการเพิ่มคอเลสเตอรอลในเลือดจะทำให้ความผิดปกติทางเพศลดลง นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเลือดอุดตันด้วยแผ่นคอเลสเตอรอลเลวร้ายยิ่งกว่าการไล่ตามเลือดและการจัดหาอวัยวะสืบพันธุ์ไม่เพียงพอกับออกซิเจนและสารอาหารย่อมนำไปสู่การสูญเสียความต้องการทางเพศ ดังนั้นด้วยความผิดปกติใด ๆ ของความต้องการทางเพศแพทย์ควรตรวจเลือดเพื่อตรวจหาคอเลสเตอรอลให้กินอาหารและไปเล่นกีฬา

ฉันควรทำอย่างไร?

ถ้าคุณรู้เกี่ยวกับความเป็นไปได้ของการเพิ่มคอเลสเตอรอลให้ปรึกษาแพทย์: เขาจะกำหนดให้ยาลดคอเลสเตอรอลและอาหารที่สอดคล้องกัน และหนึ่งในสามของพวกเขาไม่ได้สงสัยว่าพวกเขามีคอเลสเตอรอลสูง (hyperlipidemia) ภาวะไขมันในเลือดสูงเป็นระดับที่สูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในระดับคอเลสเตอรอลหรือไลโปโปรตีนในร่างกาย การละเมิดคอเลสเตอรอลหรือการเผาผลาญของ lipoprotein เกิดขึ้นค่อนข้างบ่อยและเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากผลกระทบที่สำคัญของคอเลสเตอรอลต่อการเกิดภาวะหลอดเลือดแดง นอกจากนี้ภาวะไขมันในเลือดสูงบางชนิดมีผลต่อการเกิดตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันอย่างไรก็ตามยังมียาพื้นบ้าน เอาเมล็ดงาบดให้เป็นแป้ง รับประทานแป้งบนช้อนโต๊ะสามครั้งต่อวัน - ในตอนเช้ากลางวันและตอนเย็นคุณสามารถรับประทานได้ นอกจากนี้ในเวลานี้มันคุ้มค่าที่จะดูแลการออกกำลังกายอย่างเพียงพอควบคุมความดันและไม่รวมการสูบบุหรี่และแอลกอฮอล์ โดยวิธีการที่ผู้ที่เลิกสูบบุหรี่ทันทีปรับปรุงการทดสอบของพวกเขาหลายครั้ง รายปี 17.5 ล้านคนเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือดซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากการเผาผลาญไขมัน ดังนั้นวันนี้ได้รับลักษณะของการแพร่กระจายของโรคหัวใจและหลอดเลือดก็มีเหตุผลที่จะพูดคุยเกี่ยวกับการแพร่ระบาด

อาหารเสริมคืออะไร?

สารเติมแต่งที่ใช้งานทางชีวภาพจำนวนมากยังมีคุณสมบัติในการรักษาที่ระดับคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" อย่างไรก็ตามก่อนดำเนินการใด ๆ โปรดปรึกษาแพทย์ของคุณ นิโคติน (กรด nicotinic, วิตามิน B3) เป็นวิตามินที่มีส่วนร่วมในปฏิกิริยาออกซิเดชันจำนวนมากของเซลล์ที่มีชีวิต มันแตกต่างจากที่ normalizes ความเข้มข้นของ lipoproteins เลือด; ในปริมาณที่มาก (3-4 กรัมต่อวัน) ลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลรวม LDL เพิ่มระดับของ HDL ที่มีฤทธิ์ต้านการเกิดมะเร็ง (ป้องกันการเสื่อมถอยของผนังหลอดเลือดแดง) ขยายหลอดเลือดเล็ก ๆ รวมทั้งสมองช่วยเพิ่มความจำและการประสานงานของการเคลื่อนไหว มีอยู่ในขนมปังข้าวไรย์ถั่วไตและตับ ผลิตในรูปแบบของยา, ปริมาณที่แนะนำ 500 มก. 3 ครั้งต่อวัน Policosanol (สารสกัดจากหัวบีทบีท) ลดการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลลด LDL ลงได้ประมาณ 30% และเพิ่ม HDL ได้ 15% ปริมาณที่แนะนำ: 10-20 มิลลิกรัมต่อวัน กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) เป็นยาวิตามินที่มีฤทธิ์ในการเผาผลาญและเข้าสู่ร่างกายเฉพาะกับอาหารเท่านั้น วิตามินซีมีส่วนร่วมในการควบคุมกระบวนการลดออกซิเดชั่นการแข็งตัวของเลือดการฟื้นฟูเนื้อเยื่อลดการซึมผ่านของหลอดเลือดลดความจำเป็นในการใช้วิตามินบีบี 2 เอและกรดโฟลิค นอกจากนี้ยังพบว่าวิตามินซีช่วยเพิ่มระดับ HDL cholesterol ในผู้สูงอายุ นอกจากนี้การเพิ่มขึ้นของอาหารที่อุดมด้วยกรดแอสคอร์บิคเพคตินทำให้ระดับคอเลสเตอรอลลดลงต่ำกว่าอาหารเพคตินที่เรียบง่าย (และส้มมะเขือเทศสตรอเบอร์รี่ผักโขมมีทั้งสองอย่าง) วิตามินอี (tocopherol) เป็นวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ

ส่งเสริม:

■ชะลอกระบวนการชรา

การออกซิเจนของเซลล์ เสริมสร้างผนังหลอดเลือด

■ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดยิ่งกว่านั้น - การ resorption ของพวกเขา;

■การเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ มีผักและเนยผักเขียวไข่ตับเนื้อสัตว์เช่นเดียวกับในเมล็ดธัญพืช

แคลเซียม

มันจะเปิดออกที่แคลเซียมเป็นอาหารเสริมไม่เพียง แต่ช่วยเสริมสร้างกระดูก แต่ยังช่วยให้หัวใจ ในระหว่างการศึกษาพบว่าการใช้แคลเซียม 1 กรัมต่อวันเป็นเวลา 2 เดือนจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้ถึง 5% ในคนที่มี HDL การแช่น้ำดอกไม้ สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของใบต้นแปลน ได้แก่ หมู่ saponins สารเพคติน flavonoids และกรด oxycinnamic ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดและมีผลต่อ hypocholesterolemic

เพื่อเตรียมความพร้อมนี้:

1 ช้อนโต๊ะ ดิบเท 1 ถ้วยต้มน้ำยืนยัน 15 นาที และกรอง ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ 3 ครั้งต่อวันก่อนมื้ออาหาร สารสกัดจากอาร์ติโช๊คช่วยเพิ่มการผลิตโคเอนไซม์ด้วยเซลล์ตับและส่งผลต่อการเผาผลาญไขมันคอเลสเตอรอลและคีโตนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการต้านพิษของตับ สารสกัดนี้สามารถใช้ได้เป็นสารเติมแต่งที่ใช้งานทางชีวภาพ ถั่วเหลือง บางทีสิ่งเดียวที่เป็นบวกของถั่วเหลืองซึ่งนักวิทยาศาสตร์ยืนยันก็คือความสามารถในการลดระดับของ LDL ในการทำเช่นนี้คุณควรได้รับโปรตีนถั่วเหลืองถึง 25 กรัมต่อวัน - ประมาณ 250 กรัมเต้าหู้ชีส เป็นที่ชัดเจนว่าการรับประทานผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองจำนวนมากสำหรับทุกคนเป็นสิ่งที่ยากดังนั้นคุณจึงสามารถทำโปรตีนจากถั่วเหลืองเพียงอย่างเดียวในผงและละลายมัน (ในปริมาณหนึ่งช้อนวัด) ในน้ำหรือนมแคลอรี่ต่ำ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการเพิ่มผงถั่วเหลืองในตอนเช้า