แพนเค้กขึ้นอยู่กับแป้งแพนเค้กที่ทำจากแป้งมันฝรั่งแม้ว่าพวกเขาจะอ่อนโยน แต่คล้ายกับเวเฟอร์บาง ๆ พวกเขามีลักษณะเปราะบางเล็กน้อยและเปราะรอบขอบ (โดยเฉพาะเมื่อเย็น) ดังนั้นพวกเขาจึงไม่เหมาะสำหรับการบรรจุ! แพนเค้กเหล่านี้เสิร์ฟพร้อมกับความร้อนพร้อมกับความร้อนหล่อลื่นทุกแพนเค้กด้วยเนย! ไปที่แพนเค้กดังกล่าวให้บริการซอสคาราเมล
ส่วนผสม:- แป้งมันฝรั่ง 14 ช้อนโต๊ะ ล.
- นม 500 มล
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- โซดา 0.5 ช้อนชา
- Vanillin 1 หยิก
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- แป้งสาลี 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการเตรียมแพนเค้กแป้งเราต้องร่อนแป้งแป้งมันและแป้งสาลีแป้งนมน้ำตาลไข่ไก่น้ำมันดอกทานตะวันวานิลินโซดา
- ขั้นตอนที่ 2 เราใส่น้ำตาลวานิลลินและไข่ลงในชามเดียว บีบตีจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ขั้นตอนที่ 3 เทครึ่งแห้งของแป้งแป้งมันฝรั่งและแป้งสาลี
- ขั้นตอนที่ 4 ผัด
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่นม ผสมกับปัด
- ขั้นตอนที่ 6 เทส่วนผสมที่เหลือจากแป้งและแป้งมันฝรั่ง ผัดอีกครั้ง
- ขั้นตอนที่ 7 เทน้ำมันดอกทานตะวันแป้งลงไป ปั่นแป้งอีกครั้งและทิ้งไว้ 15 นาที
- ขั้นตอนที่ 8 หลังจาก 15 นาทีแล้วให้คนให้เข้ากันดีและเริ่มทอดแพนเค้ก
- ขั้นตอนที่ 9 แพนเค้กทอดตามปกติจากสองด้าน
- ขั้นที่ 10 ใช้แพนเค้กลงในโต๊ะพร้อมกับความร้อนและความร้อน