สมบัติการรักษาและสมุนไพรของเครื่องเทศ

ไม่กี่คนที่รู้ว่าเครื่องปรุงรสที่เราคุ้นเคยคุ้นเคยสามารถเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเราได้ เป็นการเลือกที่ดีไม่เพียง แต่ตามรสนิยมที่แปลกใหม่ แต่ยังเป็นไปตามลักษณะเฉพาะของผลการรักษาด้วย เกี่ยวกับคุณสมบัติของสมุนไพรและการรักษาของเครื่องเทศและจะมีการกล่าวถึงด้านล่าง

เครื่องเทศและเครื่องเทศมีการใช้เป็นอาหารเสริมมานานหลายศตวรรษ ต้นกำเนิดในเอเชียประเพณีนี้แพร่กระจายไปทั่วทุกมุมโลกการนำลักษณะของตัวเองไปสู่วัฒนธรรมของประเทศต่างๆ ตอนแรกเครื่องเทศถูกใช้เฉพาะเป็นสารเติมแต่งอาหารเท่านั้น แต่แล้วคนเริ่มสังเกตเห็นและติดตามการรักษาและการรักษาคุณสมบัติและการหลอมเหลวลงในร่างกายมนุษย์ ดังนั้นจึงมีทั้งส่วนของการแพทย์ทางเลือกที่ใช้เฉพาะในเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสและยังเกี่ยวกับน้ำมันหอมระเหย เราใช้เครื่องเทศที่พบมากที่สุดเท่านั้นเพื่อพูดถึงคุณสมบัติทางการแพทย์ของพวกเขา

คุณสมบัติการรักษาของเครื่องเทศยอดนิยม

อ่าวใบ

เครื่องปรุงนี้ใช้ในเกือบทุกประเทศบ่อยที่สุด ใบเบย์มีแร่ธาตุจำนวนมากรวมทั้งฟอสฟอรัสแคลเซียมเหล็กโซเดียมแมกนีเซียมและสังกะสี พื้นฐานที่สุดของการมีอิทธิพลต่อสุขภาพของเขาเป็นตัวกระตุ้นระบบทางเดินอาหาร ใส่เพียงแค่ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและเพิ่มความกระหาย อีกใบอ่าวช่วยป้องกันไม่ให้เกิดการก่อตัวของก๊าซในลำไส้มากเกินไปซึ่งเรียกว่าท้องอืด มันมีประโยชน์มากในการประยุกต์ใช้โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผู้สูงอายุ

Chubritsa (เผ็ด)

นี่เป็นเครื่องปรุงรสหลักของอาหารบัลแกเรียซึ่งมีผลบังคับใช้กับเจ้าของประเทศอื่น ๆ Chaiber เป็นเครื่องเทศชนิดเดียวที่ไม่มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ แม้จะมีแผลในกระเพาะอาหาร ความจริงก็คือเขาอย่างไม่ระคายเคืองเมือกทำหน้าที่เบา ๆ และเบา ๆ Chaber แนะนำสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูงในไตและมีปัญหาเกี่ยวกับถุงน้ำดี เครื่องปรุงอาหารนี้ยังช่วยในโรคตับ

ขิง

ขงจื้อตัวเองไม่เคยนั่งที่โต๊ะโดยไม่มีเครื่องเทศนี้ มันมีกลิ่นหอมมากและมีรสชาติที่เฉพาะเจาะจง นอกจากนี้ขิงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ไม่มีใครเทียบได้ นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้น นอกจากนี้ยังช่วยลดอาการปวดท้องช่วยลดคอเลสเตอรอลและต่อสู้กับแบคทีเรียในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ลูกจันทน์เทศ

เป็นประโยชน์อย่างยิ่งกับการใช้งานที่สมเหตุสมผล กับเครื่องปรุงรสนี้คุณไม่สามารถหักโหมมัน ในปริมาณที่เหมาะสมลูกจันทน์เทศมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการย่อยอาหารและเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับความผิดปกติของระบบประสาท ช่วยผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคไขข้อ

ผงยี่หร่า

นอกเหนือจากการใช้แยกแล้วผงยี่หร่ายังใช้ในองค์ประกอบของแกงกะหรี่ มีฤทธิ์ต้านเชื้อจุลินทรีย์และช่วยในการสะสมของก๊าซและท้องผูก ยี่หร่าเป็นยาโป๊ที่ดีที่สุด! มันมีผลที่น่าตื่นเต้นมากและจะใช้ในการปรุงอาหารจานของ "สนิทสนม" อาหาร

ออริกาโน

เครื่องปรุงรสนี้มีเกลือแร่วิตามินเอและวิตามินซีช่วยแก้ไอด้วยเสมหะช่วยรักษาได้ มีฤทธิ์ต้านเชื้อจุลินทรีย์และต้านการอักเสบ Oregano ยังใช้สำหรับอาการปวดฟัน

โหระพา

โดยทั่วไปถือว่าเป็นเครื่องปรุงรสของอาหารอิตาเลียน มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและยาแก้ปวด ประสบความสำเร็จในการรักษาภาวะซึมเศร้าและความผิดปกติทางระบบประสาทอื่น ๆ ยังช่วยในการรักษาโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ

กระวาน

กระปรี้กระเปร่าและเผ็ดกระวานไม่ได้เป็นเพียงอาหารเสริมที่อร่อยเท่านั้น คุณสมบัติทางการแพทย์และการรักษาของมันไม่สามารถ overestimated มีผลอย่างมากต่อการรักษาโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ เพิ่มภูมิคุ้มกันต่อสู้กับโรคทางเดินหายใจได้อย่างประสบความสำเร็จ ชื่นชมอย่างยิ่งในประเทศสแกนดิเนเวีย

ดอกโรสแมรี่

ในการแปลตามตัวอักษรหมายถึง "ทะเลเดือด" (lat.) ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบทางเดินอาหารและระบบไหลเวียนโลหิตตลอดจนไต แนะนำสำหรับผู้สูงอายุที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด มีส่วนประกอบของสารแร่ที่ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย

งา

มันอร่อยมากและสามารถกินได้เช่นเดียวกับที่ แต่เนื่องจากคุณสมบัติในการรักษาและการรักษาเครื่องเทศชนิดนี้จึงแนะนำให้ใช้ในการปรับปรุงการย่อยอาหารและโรคกระดูก นอกจากนี้เขายังสามารถให้ความแข็งแรงกระตุ้นการเจริญเติบโตและความแข็งแรงของเส้นผมและผิวหนัง

วานิลลา

ไม่แปลกใจวานิลลามีอยู่ในหลาย ๆ เครื่อง กลิ่นหอมของมันเป็นสุขบรรเทา นี่คือวัตถุประสงค์หลักของการรักษาวานิลลา มีผลต่อระบบประสาทลดลงช่วยเพิ่มอารมณ์และปรับปรุงโทนสีของร่างกาย

อบเชย

ที่จำเป็นสำหรับขนมเค้กและขนมอบจำนวนมากรวมทั้งในปริมาณเล็กน้อยที่เพิ่มไปยังเนื้อสัตว์และแม้กระทั่งเครื่องดื่มกาแฟ อบเชยมีผลสดชื่นกระชับและบำรุงผลต่อร่างกาย ช่วยปรับปรุงจุลชีพของกระเพาะอาหารและเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน