- มันฝรั่งต้ม - 200 กรัม
- แครอทต้ม - 300 กรัม
- champignons - 200 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 100 กรัม
- พวงของผักชีฝรั่ง - 1 กรัม
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- ไส้กรอกต้มหรือแฮม - 200 กรัม
- น้ำมันพืช - 2 รายการ ช้อน
- มายองเนส - - เพื่อลิ้มรส
เตรียมสลัดจากแครอทและหัวหอม: ตัดเห็ดและทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาที ใส่หัวหอมที่สับแล้วทอดอีก 2 นาที ปล่อยให้เย็น ใส่มันฝรั่งต้มบนจานให้มันรูปร่างของแครอท จากนั้นวางชั้นของเห็ดที่มีหัวหอมและชั้นของไส้กรอกสับ ปกคลุมด้วยมายองเนส วางชั้นของไข่สับและไขมันอีกครั้งด้วยมายองเนส โรยด้านบนด้วยแครอทบดละเอียด ครอบคลุมสลัดกับแครอทและเห็ดด้วยถุงกระดาษแข็งที่สะอาดและรูปร่างแครอท ตกแต่งสลัดแครอทกับผักชีฝรั่งและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงก่อนเสริฟ
เสิร์ฟ: 4