ม้วยนมไม่ได้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคน แต่พุดดิ้งซื้อนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารตามปกติ เนื้อครีมที่ละเอียดอ่อนของข้าวที่โปร่งและการเติมแอปเปิ้ลที่อุดมไปด้วยจะทำให้ผู้ชิมประหลาดใจอย่างไม่น่าเชื่อและเทคโนโลยีการปรุงอาหารที่เรียบง่ายจะช่วยให้ปฏิคมได้
ส่วนผสม:
- นม - 100 มล. + 2 ช้อนโต๊ะ
- กะทิ - 200 มล
- ข้าว Arborio - 100 กรัม
- เนย - 60 กรัม
- ไข่แดง
- แอปเปิล
- น้ำตาล: 2 ช้อนโต๊ะ ล. สีน้ำตาล + 3 ช้อนโต๊ะ ล. สามัญ
- อบเชย
- รวมวัวและกะทิไว้ในกระทะ (คุณสามารถแทนที่ด้วยอัลมอนด์หรือใช้เฉพาะคนปกติ) ใส่ส่วนผสมลงในไฟและความร้อนที่ช้า
- เนยเนยลงในกระทะแล้วทอดข้าวใส่ไว้สักครู่
- ในข้าวที่เตรียมไว้ค่อยๆแนะนำนม เทส่วนในข้าวกวนอย่างต่อเนื่อง - เมื่อของเหลวระเหยไปแล้วให้เพิ่มอีกครั้ง ธัญพืชจะอ่อนนุ่มและจะได้รับเฉดสีครีม เปลี่ยนเนื้อสัมผัสของของหวานให้เป็นของคุณเอง - เป็นของแข็งหรือนุ่มมาก จากนั้นเพิ่มน้ำตาล
- ผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล. นมและไข่แดงใส่ส่วนผสมลงในแป้งข้าว ผัดให้เข้ากันให้พ้นจากความร้อนและปล่อยให้เย็น ผัดพุดดิ้งตลอดเวลา - จะป้องกันไม่ให้รูปลักษณ์ของฟิล์ม
- เลียแอปเปิ้ลตัดเป็นก้อน ละลายในชามที่มีก้นหนาของเนยน้ำตาลอบเชยแอปเปิ้ลและน้ำปริมาณเล็กน้อย เคี่ยวซอสเหนือไฟปานกลางประมาณ 15 นาทีจนกว่าแอปเปิ้ลจะนุ่ม
- กระจายพุดดิ้งเย็นลงบนแก้วหรือแบบฟอร์มเซรามิกด้านบนด้วยซอสแอปเปิ้ลและทิ้งไว้ในตู้เย็นไม่กี่ชั่วโมง