พุดดิ้งกล้วย

ผสมน้ำตาลแป้งเกลือและไข่ใส่กระทะ เทในส่วนของนม, กวน ส่วนผสม:

• แป้ง - 6 st. ช้อน
• น้ำตาล - 8 st. ช้อน
• เกลือ - 1 หยิก
• นม - 4 ถ้วย
• ตีไข่ - 2 ชิ้น
• บรรจุวานิลลาเวเฟอร์ - 1 ชิ้น
• ชิ้นกล้วย - 4-6 ชิ้น
• วิปปิ้งครีม - 250 กรัม

คำแนะนำ

ผสมน้ำตาลแป้งเกลือและไข่ใส่กระทะ เทลงในส่วนเล็ก ๆ ของนมกวนให้มวลที่เหมือนกัน ปรุงอาหารโดยใช้ไฟร้อนปานกลาง ให้เย็น ใส่วาฟเฟิลวานิลลาลงในจาน บดกล้วยและรวมเข้าด้วยกันกับไข่ วางเลเยอร์: วาฟเฟิล + ครีม + วาฟเฟิล + ครีม ด้านบนมีวิปปิ้งครีม

เสิร์ฟ: 4